Máy làm sữa chua là thiết bị giúp chị em ủ được sữa chua ngay tại nhà, dẻo ngon, sánh mịn hơn hẳn các loại sữa chua đóng hộp mua bên ngoài. Để chọn lựa được chiếc máy ủ sữa chua ưng ý thì chị em nên chú ý những tiêu chí sau đây. Bài viết cũng sẽ chia sẻ với các mẹ các sản phẩm được yêu thích nhất hiện nay.
Ưu điểm của máy làm sữa chua
Đơn giản, không tốn công: Thay vì phải đo lường thời gian và thay nước đảm bảo nước ủ luôn ấm nóng, bạn chỉ cần bật máy lên và đợi đủ giờ là xong, nếu máy có chức năng hẹn giờ thì thậm chí nó sẽ tự tắt khi đủ thời gian ủ.
Thành phẩm ngon hơn: Sữa chua khi được chế biến với máy làm sữa chua sẽ ngon hơn sữa chua mua ngoài vì nó dẻo hơn, sánh mịn hơn, đặc biệt độ ngọt bạn có thể điều chỉnh theo ý thích.
Giảm thiểu tối đa việc làm hỏng sữa chua: Các chị em từng ủ sữa chua theo cách truyền thống đã hiểu cảm giác khi làm xong sữa chua bị tách nước, bị nhớt hay thậm chí là không hề đông, không lên men chua. Dùng máy làm sữa chua thì mọi việc sẽ đơn giản hơn, chỉ cần làm đúng tỷ lệ công thức thì khả năng hỏng gần như không có.
Tuy nhiên máy làm sữa chua cũng có nhược điểm là sẽ tiêu tốn một ít điện năng nhưng vì công suất máy khá thấp nên khoảng tiêu hao này cũng không đáng kể.
(Nguồn ảnh Freepik)
Những tiêu chí cần quan tâm khi chọn mua máy làm sữa chua
Công suất: Một chiếc máy làm sữa chua có công suất 20W là đủ để hoạt động hiệu quả mà không gây tốn điện vô ích.
Dung tích: Phần lớn máy trên thị trường có thể làm 1 đến 2 lít sữa chua và định lượng bằng số lượng và dung tích chứa của cốc. Tùy nhu cầu mà bạn có thể mua loại 6 cốc, 8 cốc hay 12 cốc.
Chất liệu cốc: Có 3 loại là nhựa, thủy tinh và sứ. Nhựa thì rẻ nhất nhưng kém bền và nếu chất liệu không đảm bảo thì quá trình ủ nhiệt có thể không đảm bảo sức khỏe.
Chức năng của máy: Một chức năng bổ sung có thể xem xét là chức năng bù nhiệt để ủ tốt vào mùa lạnh.
Thương hiệu: Hiển nhiên rồi, máy đến từ các hãng lớn sẽ có chất lượng đảm bảo, đồng thời có chế độ bảo hành chu đáo cho bạn.
Giá cả: Chỉ từ hơn 100k là bạn đã có thể sở hữu một chiếc làm máy làm sữa chua rồi. Tùy vào khả năng của gia đình mà bạn có thể chọn sản phẩm ưng ý.
8 máy làm sữa chua chuẩn vị, bền lâu, đảm bảo ủ tới đâu đạt tới đó
1. Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV- 1L
Gợi ý đầu tiên là sản phẩm máy làm sữa chua Lock&Lock với ngoại hình rất bắt mắt, bạn này có màu trắng sang trọng và thanh lịch hợp với mọi căn bếp. Kích thước máy khá nhỏ gọn, vỏ máy bằng nhựa dày dặn và bền, nút bấm êm tay, chắc chắn. Ưu điểm của máy này là chị em không phải chia ra các hũ nhỏ lách cách để ủ mà khi nào máy làm xong mới phải chia sữa chua thành phẩm vô các hũ có sẵn ở nhà mình, tùy nhu cầu.
(Nguồn ảnh bicun2008)
Máy làm sữa chua Lock&Lock có phần nắp là nhựa trong suốt để chị em có thể theo dõi quá trình ủ và điều chỉnh nếu cần thiết. Bạn này nhận được tới 757 đánh giá 5 sao trên Lazada kèm nhiều lời khen. Bạn Duong T. nhận xét: “Dùng tiện lắm lun mọi người ạ. Nên mua nhé, cực kì nên mua. Mình mua 1 hộp TH có đường 1 lít, rồi cho 1 hộp sữa chua có đường đã để nguội, khuấy đều r cắm điện, 10 tiếng sau bỏ ra là có bình sữa chua dẻo sánh mà thơm lắm lun, chia ra các hũ nhỏ cất tủ ăn dần. Nhưng chắc 8 tiếng là đc rồi, hoặc nên cho thêm ít đường nữa, của mình vị chua nhiều hơn.”
2. Máy làm sữa chua SEVERIN JG 3518 7 hũ chứa 150ml
(Nguồn ảnh META)
Máy làm sữa chua SEVERIN JG 3518 đến từ Đức thuộc dòng sản phẩm cao cấp rất được ưa chuộng vì chất lượng tốt, ngoại hình đẹp và bền bỉ theo thời gian. Máy có công suất 13W không tốn điện. Điểm thông minh là máy có chức năng ghi nhớ thời gian khởi động, để tính toán quá trình ủ tối ưu. Chân cao su chống trượt giúp sản phẩm đứng vững không bị xê dịch làm ảnh hưởng chất lượng sữa chua. Sản phẩm được làm từ chất liệu cao cấp không chứa BPA an toàn cho sức khỏe, bền và chống va đập rất tốt.
3. Máy ủ, làm sữa chua tự động BEAR SNJ-B10K1 1L
(Nguồn ảnh BEAR)
Máy làm sữa chua Bear có màu vàng tươi bắt mắt sẽ khiến các chị em mê mẩn từ lần đầu tiên. Bên cạnh ngoại hình long lanh, bạn này còn rất được ưa chuộng nhờ hiệu quả ủ sữa cao, chất liệu sứ an toàn cho sức khỏe. Máy tự động ủ với nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình, phía trên thì nắp hộp trong suốt nên có thể nhìn thấy quá trình làm sữa chua. Thao tác rất đơn giản, nhanh gọn và dễ dàng cho ra đời thành phẩm như ý. Ngoài chức năng làm sữa chua, máy còn có thể dùng để làm rượu gạo. Chị Trinh L. nhận xét: “Mình thấy khá thích sản phẩm máy làm sữa chua này. Thứ nhất màu sắc đẹp, hơn nữa dễ sử dụng, thời gian làm cũng nhanh nữa.”
4. Máy làm sữa chua PENSONIC PYM-700 - 1.4L
(Nguồn ảnh ahaha.vn)
Có thể chị em sẽ thấy cái tên Pensonic khá xa lạ nhưng đây là thương hiệu điện máy từ Malaysia với rất nhiều sản phẩm chất lượng được người tiêu dùng các nước yêu thích, trong đó có Việt Nam. Mình cũng đang dùng lò nướng của hãng này, chỉ hơn 1tr2 cho dung tích 48l và xài rất tốt. Máy làm sữa chua PENSONIC PYM-700 hoạt động với cơ chế ủ tự động từ 6 đến 8 tiếng. Các hũ đựng bằng thủy tinh an toàn và chịu nhiệt tốt, mỗi lần ủ sẽ được 7 cốc. Cốc trong suốt dễ theo dõi quá trình ủ. Công suất 15W sẽ tiết kiệm điện cho gia đình nên chị em không phải lo ủ bằng máy tốn tiền điện nhé.
5. Máy làm sữa chua và pho mát 6 trong 1 Kuvings KGC-712CB 2.0L
Gợi ý cao cấp tiết theo là máy làm sữa chua và pho mát 6 trong 1 Kuvings, nhìn bề ngoài là đã thấy mê mẩn em nó rồi. Thiết kế nổi bật màu đỏ, hình trụ vững chãi sẽ tô điểm thêm cho căn bếp gia đình bạn. Máy có nhiều chế độ, chị em có thể làm sữa chua, sữa chua kết hợp cùng hoa quả, pho mai tươi, rượu hoa quả, ủ dưa muối,....
(Nguồn ảnh Bepnhatoi)
Chị em có thể chỉnh chế độ trên thân máy rất đơn giản. Thời gian làm việc của máy từ 0 - 99 giờ và nền nhiệt từ 20 - 65 độ C phục vụ cho những chế độ đa dạng này. Màn hình Led nổi bật và linh hoạt để bạn tiện theo dõi. Đặc điểm mà chỉ có dòng sản phẩm này có chính là chức năng tự xoay tròn trộn đều nguyên liệu làm cho sản phẩm sánh mịn hơn. Máy có công suất tiêu thụ 44W cao hơn các sản phẩm khác một chút.
6. Máy làm sữa chua Hitops 16 cốc 1.6L
(Nguồn ảnh itechmart)
Thêm một gợi ý giá bình dân cho chị em. Máy làm sữa chua Hitops có sẵn 8 cốc nhựa và tặng kèm thêm 8 cốc với tổng dung tích là 1600ml rất phù hợp cho gia đình nhiều người hoặc có nhu cầu dùng sữa chua mỗi ngày. Máy được sản xuất tại Việt Nam theo công nghệ của Hàn. Giá rất bình dân nhưng chất lượng thì vượt xa mong đợi, có thể tự động ủ sữa, giữ nhiệt độ ổn định để cho ra đời những hủ sữa chua dẻo đặc nhất. Cốc đựng sữa chua được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, an toàn cho sức khỏe ngưởi sử dụng, không sợ vỡ khi lỡ làm rơi hay va đập mạnh. Bạn Minh N. nhận xét: “Tuy giá rẻ nhưng dùng ổn, shop phản hồi nhiệt tình. hàng gói kỹ. Cảm ơn shop nhiều. Các bạn yên tâm mua. Mình thấy shop ok nên review ủng hộ shop.”
7. Máy làm sữa chua Steba JM2 2.4L
(Nguồn ảnh GIA DỤNG XÁCH TAY QUỐC TẾ)
Sản phẩm tiếp theo đến từ thương hiệu Steba nổi tiếng của Đức, đa số các sản phẩm máy làm sữa chua của hãng này đều có giá trên 1 triệu đồng. Ở mức giá khá cao này, máy làm sữa chua Steba luôn đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt, chất liệu an toàn, chịu nhiệt, chịu va đập tốt. Cách sử dụng máy đơn giản và dễ vệ sinh. Thiết kế máy tương đối nhỏ gọn, hiện đại, dễ di chuyển. Hãng cam kết sử dụng máy này sẽ tăng gấp 2.400 lần khuẩn so với sữa chua thông thường cho bạn những cốc sữa chua thơm ngon với các hương vị đa dạng phong phú.
8. Máy làm sữa chua CHEFMAN CM-321T 1.2L
(Nguồn ảnh CHEFMAN)
Cuối cùng là máy làm sữa chua CHEFMAN, hàng Việt Nam giá hạt dẻ nhưng có chất lượng tốt và được nhiều chị em lựa chọn. Máy có thiết kế đẹp, nhỏ gọn và có màu trắng trang nhã. Thân máy làm bằng chất liệu nhựa PP cao cấp, đạt tiêu chuẩn, an toàn và bền với thời gian. Hũ thủy tinh an toàn cho sức khỏe. Máy có công suất 25W tiết kiệm điện. Quy trình làm sữa chua đơn giản, khép kín, chỉ cần bỏ hỗn hợp vào các hũ, đóng nắp và khởi động là xong. Bạn N*** gửi lời khen: “Máy dùng thích, làm sữa chua chưa bao giờ đơn giản đến thế. Thanks shop.”
Trên đây là 8 máy làm sữa chua từ rẻ đến cao cấp cho chị em lựa chọn. Nếu đã thử nhiều cách làm sữa chua bằng thùng xốp, ủ chăn, nồi cơm điện… mà chưa thể cho ra mẻ sữa chua ưng ý thì điều bạn cần làm là đầu tư chiếc máy làm sữa chua từ những gợi ý của mình nhé. Chị em sẽ trở nên đảm đang hơn và không bao giờ lo thất bại khi ủ sữa chua.
Nguồn tham khảo: Chanh tươi
Xem thêm bài viết liên quan:
10 sữa chua uống tốt cho hệ tiêu hóa được yêu thích
8 máy ép chậm đỉnh cao, cho bạn ly nước ép thơm ngon, giữ trọn dinh dưỡng