Nguyên liệu:


Dầu hào MAGGI: 2 muỗng súp


Ớt chuông: 1 đỏ, 1 xanh


Hành tây: 1 củ


Xúc xích: 6 cây


Hạt nêm MAGGI, đường, tỏi băm, tiêu bột.


Cách chế biến:


1. Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.


2. Đun dầu sôi trên chảo, phi thơm tỏi. Xúc xích thái lát xéo, cho vào đảo đều.


3. Khi xúc xích vừa săn lại, cho ớt và hành tây vào xào đều. Cho 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI và 1,5 muỗng súp đường vào trộn đều. Sau đó, cho 2 muỗng dầu hào MAGGI vào, tiếp tục đảo đều.


Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.