Điểm danh 10 siêu thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh
Những thực phẩm lành mạnh mà chúng ta thường gặp hàng ngày lại có thể mang đến những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe đến không ngờ.
Bạn hãy chú ý đưa những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng dưới đây vào bữa ăn hằng ngày để tăng cường sức khỏe, bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ mắc bệnh nhé!
Chanh
Một quả chanh chứa hơn 100% lượng vitamin C bạn hấp thụ mỗi ngày, giúp tăng cương sức mạnh của xương và gia tăng HDL cholesterol - Lipoprotein có tỉ trọng phân tử cao, nôm na là một loại mỡ tốt.
Flavonoids Citrus – một chất chuyển hóa trung gian tìm thấy trong chanh có thể giúp ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư và hoạt động như một chất chống viêm.
Bông cải xanh
Một phần trung bình cuống bông cải xanh chứa hơn 100% lượng vitamin K cơ thể yêu cầu mỗi ngày và khoảng 200% lượng vitamin mà cơ thể cần – 2 vitamin thiết yếu trong việc xây dựng phát triển xương.
Khẩu phần tương tự cũng có thể giúp bạn ngăn chặn rất nhiều loại ung thư.
Sô-cô-la đen
Với những người khỏe mạnh, chỉ 7g sô-cô-la đen mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp.
Bột ca cao trong sô-cô-la đen rất giàu flavonoid - một chất chuyển hóa trung gian và chất chống oxy hóa giúp giảm LDL cholesterol (làm cholesterol dư thừa xâm nhập vào màng của thành mạch máu, góp phần làm xơ cứng động mạch (xơ vữa động mạch) và bệnh tim) và tăng lượng HDL cholesterol.
Khoai
Một củ khoai tây đỏ chứa 66mcg axít Folic xây dựng tế bào – tương đương với 1 cốc rau bina hay bông cải xanh.
Một củ khoai lang chứa chất chống ung thư và vitamin A tăng cương miễn dịch cao gấp 8 lần so với lượng cơ thể yêu cầu.
Cá hồi
Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 tuyệt vời có thể giảm nguy cơ trầm cảm, bệnh tim và ung thư.
85g cá hồi chứa 50% vitamin B giúp chỗng lại căn bệnh alzheimer và mất trí nhớ.
Óc chó
Óc chó chứa axit béo Omega-3 có thể giúp giảm lượng cholesterol.
Omega-3 còn được chứng minh khả năng cải thiện tâm trạng và chống ung thư và có thể chống lại ánh mặt trời gây tổn thương làn da.
Bơ
Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng bơ giúp giảm 22% nguy cơ lượng cholesterol thấp.
Một quả bơ có hơn một nửa lượng chất xơ và 40% folate bạn cần hàng ngày và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tỏi
Tỏi là “chiến binh” chống bệnh tật, ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn, trong đó có E.coli.
Allicin, một hợp chất được tìm thấy trong tỏi, hoạt động như một chất chống viêm và đã được chứng minh giúp giảm lượng cholesterol và huyết áp thấp.
Rau bina
Rau bina chứa lutein và zeaxanthin - hai chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào chống lại các gốc tự do, hỗ trọ mắt luôn sáng và khỏe mạnh. Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, trong các loại rau củ quả giúp chống ung thư, rau bina có tác ddoognj hữu hiệu nhất.
Đậu
Một khẩu phần ăn từ cây họ đậu (đậu xanh, đậu lăng…) 4 lần/tuần có thể giảm 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Thói quen ăn uông trên cũng góp phần giảm ngu cơ mắc ung thư vú.
