Cháo Cá Bống Mú là món cháo thơm ngon bổ dưỡng. Không chỉ là món ngon với người lớn, với trẻ nhỏ thì đây cũng là món ăn thơm ngon đem lại nhiều lợi ích và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hôm nay, Việt Soup sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo hợp khẩu vị cho các bé nhé!
Cách chọn nguyên liệu nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan
Cá Bống Mú là loại cá có họ hàng với cá chép. Loài cá này thường sinh sống trong môi trường nước lợ và nước mặn. Thịt dai ngọt, chứa nhiều khoáng chất, cháo cá Bống Mú có công dụng:
Hỗ trợ và kích thích quá trình phát triển não bộ, giúp trẻ thông minh.
Tốt cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, còi xương,...
Tăng cường đề kháng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe.
Giảm và ngừa tăng Cholesterol trong máu.
Tốt cho làn da...
Với nhiều công dụng tuyệt vời, cũng nhưng là món ngon phù hợp cho nhiều đối tượng nên cá Bống Mú được nhiều người lựa chọn, chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy lựa cá Bống Mú sao cho ngon để tiến hành cùng Việt Soup thử cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan thơm ngon, chất lượng tại nhà ?!
Với cá Bống Mú, để chọn được cá tươi ngon ưng ý, bạn nên tìm mua tại các địa điểm bán hải sản uy tín, kèm theo đó là một số lưu ý để chọn cá như:
Thịt cá/ bụng cá săn chắc, không mềm bỡ, dùng tay ấn vào có độ đàn hồi
Da, vảy cá không bong tróc, màu đậm,..
Mắt cá trong, không đục, mang đỏ tươi,...
Để cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan trở nên thơm ngon, Thịt cá bống mú chính là linh hồn cho món ăn này. Khi đã tìm mua được nguyên vật liệu ưng ý, cách chế biến, nêm nếm gia vị cũng vô cùng quan trọng.
Cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan đơn giản
Sau khi lựa chọn được nguyên liệu ưng ý, để món Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan thơm ngon, không tanh, bạn cần phải sơ chế thật sạch và đúng cách. Bạn có thể nhờ người bán làm sạch và loại bỏ các phần không sử dụng của cá rồi về tự tay mình rửa sạch với nước muối loãng và rửa lại 1-2 lần với nước sạch, loại bỏ máu đông tại dọc xương sống của cá để hạn chế mùi tanh tối đa nhất. Ngoài cá Bống Mú, bạn cần chuẩn bị thêm một số nguyên liệu sau:
Gạo 50g
Đậu hà lan 50g
Tỏi, hành tím băm ( dùng để phi thơm khử mùi tanh của cá)
Dầu ăn
Gia vị ( mắm, muối, đường,...)
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên, hãy bắt tay thử cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan của nhà Việt Soup nhé:
Bước 1- Chuẩn bị cháo nền: Đế nấu cháo mềm, nở bung hạt và không bị khét đáy, bạn nấu cháo theo tỉ lệ :5 (1 gạo - 5 nước) mở lửa lớn đến khi nước sôi thì mở nhỏ lại ninh trong khoảng 20 phút, đồng thời nhớ cứ tầm 5 – 10 phút là khuấy cháo một lần để tránh bị khét.
Bước 2 – chuẩn bị cá: Cho dầu ăn vào chảo, để dầu sôi thì cho tỏi băm và hành băm vào chảo phi thơm, sau đó cho cá vào chiên sơ cho thịt cá săn lại.
Bước 3 – Chuẩn bị hoàn thành: Sau khi cháo đã ninh được tầm 20 phút, bạn bắt đầu cho đậu hà lan, cá Bống Mú đã chiên sơ qua ninh thêm từ 10-15 phút nữa, nêm nếm vừa khẩu vị là có thể thưởng thức.
Lưu ý: Nếu bạn áp dụng cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan cho trẻ thì nên cân nhắc tùy chỉnh lượng gia vị phù hợp cho khẩu vị và hệ tiêu hóa của trẻ.
Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan Việt Soup giá chỉ từ 15.000 đồng
Phía trên là cách nấu Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan của nhà Việt Soup, bạn có thể áp dụng nấu cho cả gia đình và điều chỉnh gia vị tùy theo khẩu vị, đối tượng ăn. Nếu mẹ quá bận rộn, không có nhiều thời gian để thử cách nấu cháo cá Bống Mú đậu hà lan tại nhà cho con thì Việt Soup – Việt Baby là địa điểm bán cháo dinh dưỡng uy tín mẹ có thể hoàn toàn tin tưởng chọn lựa đến mua.
Món Cháo Cá Bống Mú Đậu Hà Lan nay sắp có mặt tại Việt Soup. Chỉ từ 15.000đ các con đã có thể thưởng thức món cháo cá Bống Mú thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tăng đề kháng và hỗ trợ con tốt hơn trong giai đoạn phát triển đầu đời.
Liên hệ ngay 1900 63 67 43 để được hỗ trợ tư vấn và cung cấp địa điểm mua gần nhất.