Du lịch Vũng Tàu - Người Vũng Tàu giới thiệu quán ngon Vũng Tàu

Là dân Vũng Tàu chính hiệu, thấy từ ngày có cao tốc, Vũng Tàu càng ngày càng đông khách, em xin giới thiệu đến các mẹ những địa chỉ quán ăn ngon ở Vũng Tàu đã hoặc chưa nổi tiếng theo đánh giá riêng của em. Các mẹ tham khảo xem sao :)

"Điểm lưu ý tối quan trọng khi ăn uống ở Vũng Tàu, đó là không ăn ở các quán lạ hoắc, vắng teo trên đường Hoàng Hoa Thám và khu bãi sau nhé. Vũng Tàu có rất nhiều địa chỉ ăn ngon, được giới thiệu phổ biến trên mạng, cứ thế mà chiến thôi. Đặc sản Vũng Tàu gồm có: bánh khọt, hải sản, bạch tuộc nướng, lẩu cá đuối, thịt nướng kiểu Nga, hàu Long Sơn, …

1. Bánh Khọt:

Nhắc đến Vũng Tàu, không thể không nhắc đến bánh khọt. Người Vũng Tàu như Thị, ăn bánh khọt từ hồi cởi truồng tắm mưa, chả biết tại sao cái món bánh này lại lừng danh đến thế. Haiz, ngặt nỗi, kể từ khi nổi tiếng, bánh khọt ngôi sao lại có nhiều thay đổi. Những quán Thị từng ăn, đặc biệt là Gốc Vũ Sữa khi chưa nổi tiếng, bánh ngon hơn bây giờ nhiều. Hồi xưa bánh không chiên nhiều dầu mỡ, cũng chả có màn cuốn cuốn gì đâu, chỉ đơn giản là bỏ tất tần tật bánh + rau + đồ chua vô trong chén nước mắm rồi … ăn. Bánh đổ mềm thì phần bột như tan vào nước chấm, mượt mà … rất thích. Bánh đổ giòn thì cắn nghe rôm rốp tan ngay trên đầu lưỡi.

… thôi, không hoài niệm chi nữa, dù sao thì đi Vũng Tàu cũng phải ăn bánh khọt mới gọi là đi Vũng Tàu. Gốc Vú Sữa nổi tiếng khỏi bàn. Ngoài ra Thị hay ăn bánh khọt Bà Hai (đường Trần Đồng). Còn Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu mới mở mấy năm trở lại đây dành cho người sang (đừng có nghe quảng cáo mà lầm nghen mọi người, Cô Ba này là ở Sài Gòn về chứ xưa giờ ở đây chả có Cô Ba nào đâu mà bảo là bánh khọt gia truyền). Gần Cô Ba Vũng Tàu cũng có nhiều quán bánh khọt nhỏ nhỏ, thấy mùa du lịch đông nghẹt chả kém gì mấy quán đã nổi tiếng đâu, nghe bạn bè bảo ăn cũng được, không tệ.

2. Hải Sản:

Đi biển, hải sản luôn là thứ hấp dẫn bà con thiên hạ nhứt. Gành Hào (một là đi thật sớm, hai là phải đặt bàn trước mới có chỗ ngồi nha mọi người, cuối tuần đông khủng hoảng lắm), Thành Phát và các quán lân cận đã quá nổi tiếng rồi, không giới thiệu lại nữa.

Thị chỉ muốn nói là Thành Phát hồi xưa khi chưa nổi tiếng thì rẻ chứ bây giờ cũng không còn rẻ mấy nên thực ra Thị thấy chọn Gành Hào hay Thành Phát cũng chẳng chênh lệch bao nhiêu. Có điều, Thành Phát phù hợp để ăn nhậu còn Gành Hào phù hợp cho gia đình, đoàn khách.

Muốn rẻ thứ thiệt, mọi người nên ra chợ hoặc vựa mua, bảo người ta luộc cho rồi kiếm chỗ nào lý tưởng (từ tượng Chúa dang tay đi về phía bãi sau, hằng hà sa số chỗ lí tưởng nhé) ngồi chén, vậy là thiên nhiên nhứt. Chợ hải sản, mọi người có thể ghé chợ xóm lưới (phía sau lưng Nhà Văn hóa Thanh niên Vũng Tàu, nhớ trả giá) hoặc chợ phường 1 (chợ cũ) đường Lê Quý Đôn. Vựa thì chạy dọc bờ biển, bãi trước bãi sau đều có, giá cả không chênh lệch nhiều, hỏi giá, trả giá và xem kỹ hải sản là được.

Không thích ngồi ngoài biển, mọi người cũng có thể chọn quán Lệ Dung (14 Hoàng Hoa Thám) hay Tuyết Vân (32 Hoàng Hoa Thám).

Nói cụ thể về từng món hải sản, đi Vũng Tàu mọi người nên ăn ghẹ và tôm tít. Ghẹ hấp là ngon nhất, giữ được vị ngọt tươi của phần thịt ghẹ. Tôm tít thì hấp cũng được, cơ mà ngon nhất là chấy tỏi (Gành hào làm món này ngon tuyệt cú mèo nhé).

3. Ốc và bạch tuộc nướng:

Bạch tuộc, từ lúc con Paul nổi lên ở World Cup cũng là lúc món này làm mưa làm gió dữ dội ở xứ này. Lúc đầu Thị không thích lắm món này mà chỉ thích món bạch tuộc xào cay mama hay làm ở nhà, xé đầu lưỡi vẫn ăn cơm quên thôi. Rồi đi với bạn bè, ăn nhiều lần, dần dà có cảm giác thèm, hihi. Bạch tuộc nướng sa tế ngon, đối với Thị là phải thấm vị, khô ráo, đầy đủ rau răm, dưa leo và tương ớt dùng kèm. Đặc biệt, bạch tuộc tươi cắn vào nghe giòn, ngọt và thơm.

Ốc!!! Ốc ơi là ốc!!! Thị là dân nghiện ốc. Thị ít đi quán ăn ốc vì đi quán Thị ăn không đã. Từ nghêu hấp sả, ốc hương chấy tỏi, sò lụa/móng tay xào mỡ hành, ốc len xào dừa tới sò huyết, càng ghẹ, càng cúm, … mama Thị và Thị đều chế biến được, không dám nói là bằng quán, nhưng rất vừa ăn. Ra chợ, lựa được sò ốc ngon và mua được nhiều, giá cả bằng ½ ngoài hàng. Thế làm sao phải đi đâu ra khỏi nhà mình chi cho tốn kém? Tuy nhiên, dù sao đi chăng nữa không khí náo nhiệt là thứ ở nhà đôi khi lại thiếu. Tụ tập bạn bè, quán xá vẫn là lựa chọn ưu tiên hơn.

Quán Cô Nên (đối diện cáp treo) cũng không phải bàn gì về độ nổi tiếng nữa. Nhưng theo Thị quán ốc Tự Nhiên (đường Trần Phú, kế bên See Breeze (đây là chi nhánh 2 mới mở nhưng sát biển nên ngồi thoáng mát hơn quán 1 nhiều) hoặc ở 288 Lê Lợi nhé) nướng bạch tuộc ngon hơn .

Ốc Tự Nhiên không thuộc dạng lâu nă, chỉ mới nổi lên nhưng quán làm đồ ăn khá ổn, từ khi quán này ra đời, Thị bỏ mấy quán cũ luôn. À, vì rẻ nữa =)) Ngoài ra khu đường Nguyễn Thái Học (khu ốc năm tầng) là nguyên một dãy quán ốc tha hồ lựa chọn nhé.

Thị còn thấy bảo có quán Ốc Nốc (105 Nam Kỳ Khởi Nghĩa) là địa chỉ ưa thích của dân du lịch. Quán này Thị chưa ăn bao giờ nên không biết thực hư thế nào đâu ạ.

4. Lẩu cá đuối:

Đây cũng là món Thị có thể tự làm ở nhà, hợp khẩu vị hơn, ăn xả láng hơn và giá rẻ hơn. Chỉ cần có cá đuối tươi thì việc nấu lẩu cá đuôi ngon cực dễ. Nó chỉ đơn giản là một món cá nấu canh chua măng bỏ vào nồi và thưởng thức nóng ngay trên bếp thôi. Hôm nào có dịp, Thị sẽ post công thức và cách chọn lựa cá đuối cho mọi người tham khảo hén.

Lẩu cá đuối 40 Trương Công Định là nổi tiếng nhất (cái gì cũng vậy, từ khi nổi tiếng là không còn ngon như lúc ban đầu nữa). Xung quanh quán này cũng có rất nhiều quán khác, Thị mới thử quán Út Mười cũng ok. Những quán khác mọi người thử search xem có ai review chưa hen.

5. Thịt nướng xiên kiểu Nga

Hồi đi học ở Sài Gòn, thèm hải sản thì ở Sài Gòn cũng có chỗ ngon để ăn, chứ còn thịt nướng Nga thì phải trở về quê hương mới được. Nguyên nhân có nhiều quán phục vụ món Nga ở Vũng Tàu là bởi vì Vũng Tàu nổi tiếng về ngành dầu khí hợp tác với các bạn Nga. Một phần khu năm tầng (đối diện khu ốc năm tầng ấy) cũng là dành cho người Nga làm việc tại đây ở.

Một trong những quán ngon và rẻ có thể điểm danh Tê Giác quán. Thịt nướng xiên chỉ 55k/xiên đủ cho 2 người ăn (ăn vừa thôi còn gọi món khác nữa nha). Không phải lăn tăn về độ ngon của thịt nướng tại đây rồi, tuy nhiên để không bị ngán khi ăn thịt nhiều mọi người hãy gọi thêm cải muối hoặc nấm muối nhé, cực ngon luôn, ngon hơn salad nhiều. À, quán này gần như là tối nào cũng đông cả nên đi ngày thường hay cuối tuần cũng đều nên đặt bàn trước cho yên tâm. Địa chỉ: 150 Lê Hồng Phong.

Các địa chỉ thịt nướng Nga khác: Tre đỏ (gần Tê Giác quán), Vườn Bàng và Việt Nga (ngay khu ốc năm tầng).

6. Mì thảy Nghiệp Ký

Tuổi thơ của Thị là đây. Lúc bé, Thị đòi pama dẫn ra đây ăn hoài. Nhỏ quá, cũng chả biết ngon lành gì. Cơ mà khoái cái màn tung hứng mì của bác chủ quán lắm. Trẻ con coi là thích mê li ấy, ăn hết cả tô hoành thánh luôn chứ chẳng đùa. Hihi, cái “nghệ danh” MÌ THẢY cũng từ đây mà ra nè.

Lớn lên một chút, biết ngon dở là gì rồi. Mì thảy vẫn là lựa chọn mỗi khi đi đâu về khuya cảm thấy trống trơn cái bụng. Tô mì 1 vắt ít bánh, vừa phải cho bữa đệm tối. Hoặc chỉ là một chén bò viên không, chấm tương rồi húp nước súp cũng đủ ấm lòng người. Sợi mì tươi và dai. Nước dùng ngọt và nức nở mùi húng quế. Biết làm sao quên được hương vị đặc trưng này.

Địa chỉ: 127 Ba Cu.

7. Hủ tíu mì Nhựt Kí

Quán nhỏ (gần bến xe Hoa Mai khu Trưng Trắc – Trưng Nhị), ít bàn, ngồi hơi nóng. Hủ tíu và mì ở đây cũng thuộc dạng bình thường, không ngon, không dở. Vậy tại sao Thị lại giới thiệu nó. Chính bởi vì món xíu mại tuyệt cú mèo. Xíu mại ở đây lúc nào cũng để trong xửng nóng hổi thơm lừng. Viên xíu mại nhỏ nhắn xinh xắn vừa ăn. Nước xíu mại ngọt thanh, bừng cả vòm họng. Hãy thử một lần xem có hợp khẩu vị mọi người không nhé?

8. Bánh tiêu hột gà

Lại là tuổi thơ. Chị chủ xe bánh tiêu này từ cách đây 20 năm tới giờ vẫn không hề thay đổi từ dung mạo đến từng thao tác nhào nặn.

Mọi người biết điều gì làm Thị ngưỡng mộ chị không? Bánh tiêu hột gà của chỉ ngon đến nỗi bán vèo cái là hết. Thế mà 20 năm rồi, cái xe vẫn chỉ khiêm tốn bấy nhiêu. Chị không làm thêm nhiều nhân hột gà hơn để tăng doanh số. Chị cũng không bán thêm giờ nào để được nhiều khách ủng hộ hơn. Thao tác của chị vẫn cần mẫn, tỉ mỉ và rất từ tốn. Làm thế nào mà người ta có thể không bị cám dỗ bởi lợi nhuận nhỉ? Làm thế nào mà bánh tiêu của chị, khác với bánh khọt hay lẩu cá đuối, vẫn 20 năm như thuở ban đầu nhỉ? Nhìn chị nặn bánh, cảm thấy mới muốn chăm chỉ sống làm sao …

Hihi, xe bánh của chị nằm trên đường Lê Lai, cạnh quán cơm Hai Lang. Nếu muốn thưởng thức, mọi người phải ghé sớm, tầm 3-4h gì đó. Chứ không thì đến tầm 5-6h là nhân hột gà hết veo, thậm chí bánh bò cũng hết, … chỉ còn bánh tiêu đậu xanh và bánh chuối ra. Thực tình, bánh tiêu đậu xanh và bánh chuối cũng ngon lắm.

À, phải giải thích cho rõ nhân hột gà là cái nhân giống gì lại khiến Thị mê đến thế chứ. Nhân hột gà, theo Thị nó giống tựa như nhân ca-dé vậy đó. Nhưng nhân của chị làm mềm, mượt, béo và không ngọt quá. Bỏ tọt một cái vào miệng. Tan chảy. Siêu kool ^_^

9. Những món ngon khác không thể bỏ qua

Nếu mà liệt kê kỹ càng ra, không biết bao nhiêu trang mới hết quán ngon Vũng Tàu. 8 địa chỉ trên là 8 địa chị Thị cảm thấy có nhiều điều riêng tư để nói. Còn số 9 này Thị sẽ điểm sơ qua những món và quán còn lại. Độ ngon và nổi tiếng chắc chắn không thua kém gì đâu.

Nhớ tới đây thôi, nặn mãi Thị vẫn chưa nhớ ra thêm quán nào nữa vì nhiều quá, loạn quá, hihi.

Cơ mà Thị nghĩ chắc cũng đủ rồi đấy. Vì đi Vũng Tàu, thường du khách chỉ đi đôi ba ngày thôi, mà bao nhiêu đây quán, Thị nghi toàn ăn từ sáng tới chiều không ngơi nghỉ quá :D

Trên đây là những quán ăn nổi tiếng, Thị ghi lại theo cảm nhận của mình và một số địa chỉ đáng tin cậy khác. Hy vọng sẽ giúp mọi người đã cái bụng sau khi tạm biệt Vũng Tàu nhé!" ;)