Với mong muốn mang món ăn đặc sản của quê hương miền trung đến các bạn bè , thực khách gần xa và để phục vụ bà con xa quê, mình mở dịch vụ cung cấp nem chợ Huyện, mực ngào Qui Nhơn, tỏi Lý Sơn, tương ớt xào Quảng Ngãi tại thành phố Hồ Chí Minh
- Nem Chợ Huyện ngon chủ yếu là nhờ khâu chọn thịt. Th
ịt, phải là thịt heo cỏ 6-8 tháng tuổi, cân nặng chừng 60kg trở lại. Heo có thịt săn nhiều nạc, màu đỏ sẫm. Một con heo nặng cỡ đó nhưng để làm nem, chỉ lấy được chừng 15 kg thịt nạc lọc từ bốn cái đùi. Nem được gói bằng lá vông, bên ngoài bọc lá chuối. Ngày nay người ta dùng lá ổi thay cho lá vông. Sau khi gói được ba ngày thì nem sẽ đến độ chín, chua như món dưa cay tuyệt vời.