Macaron là loại bánh ngọt nổi tiếng của pháp, làm cho từ lòng trắng trứng, bột hạnh nhân, con đường bột, con đường cát và màu các loại thức ăn. Nhân bánh gồm mứt, ganache hay đôi chút là kem bơ trọng tâm nhị bên bánh. Macaron tiếng Ý tất cả nghĩa là nhão nhoẹt, xay nát, đúng như bản thiết kế bánh vô cùng mượt và mịn
