Nước ép lê có vị ngọt nhẹ, hơi chua, tín hàn và có tác dụng bổ phế, tiêu đờm, trị ho hiệu quả. Nước ép lê phù hợp cho cả người lớn, lẫn trẻ em uống để trị ho.
Nguyên liệu
- 1 quả lê
- 20ml mật ong
- 50gr củ cải
- 30gr gừng
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lê và củ cải: rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ và cho vào máy ép trái cây ép lấy nước cốt lê.
Gừng: gọt vỏ, cắt lát mỏng và ngâm với nước sôi khoảng 10 phút để lấy tinh chất nước gừng.
Bước 2: Nấu hỗn hợp nước ép lê
Sau đó, trộn hai loại nước ép này chung với nhau, đun sôi trên bếp ở lửa liu riu. Khi hỗn hợp đã sôi thì bạn cho gừng và mật ong vào nấu chung.
Khi thấy nước ép lê đã sôi lăn tăn, nóng ấm thì bạn tắt bếp và bảo quản trong lọ thủy tinh. Mỗi lần uống thì bạn pha loãng nước ép lê với nước ấm, 2 lần/ngày.