Và đó là cách thắng dầu dừa nóng bạn nhớ được kĩ và thực hiện theo nhé.Bạn hoàn toàn có thể tự làm dầu dừa nóng tại nhà với phương pháp đơn giản, an toàn và hiệu quả. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng thực hiện. Nếu bạn quan tâm đến dầu dừa ép lạnh, hãy tham khảo bài viết riêng về chủ đề này.
Nguyên Liệu & Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị
- Cơm dừa tươi hoặc khô
- Nồi hoặc chảo
- Khăn xô (để vắt nước cốt)
- Lọ thủy tinh (đựng dầu dừa)
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Chuẩn Bị Cơm Dừa
- Nếu dùng dừa tươi, tách vỏ và nạo nhuyễn cơm dừa.
- Nếu dùng cơm dừa khô, ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút theo tỷ lệ 1:1 để làm mềm.
Bước 2: Vắt Lấy Nước Cốt Dừa
- Dùng khăn xô vắt kỹ phần cơm dừa đã xay để lấy nước cốt.
- Cố gắng vắt thật kỹ để thu được nhiều nước cốt nhất, tránh lãng phí.
Bước 3: Nấu Dầu Dừa
- Đổ nước cốt dừa vào nồi hoặc chảo, đun lửa nhỏ.
- Nấu khoảng 40 phút, nước cốt sẽ dần sệt lại.
- Trong quá trình đun, có thể đậy nắp nồi hờ để tránh dầu bắn ra ngoài.
Bước 4: Chờ Dầu Dừa Tách Ra
- Khi nước cốt dừa sôi, hơi nước bay đi, bạn sẽ thấy lớp dầu bắt đầu nổi lên trên.
- Tiếp tục đun đến khi phần cặn đông lại thành màu nâu và dầu dừa tách hoàn toàn.
Bước 5: Lọc & Bảo Quản
- Dùng rây lọc bỏ phần cặn, thu lấy dầu trong.
- Đổ dầu dừa vào lọ thủy tinh đã khử trùng, để nguội và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm dầu dừa nóng một cách đơn giản và hiệu quả. Dầu Dừa Khang Hy chúc bạn thành công!