Dầu Dừa có tên khoa học là Cocos Nucifera. Được ép lạnh từ nhân của quả dừa.

  • Không giống như các chất béo bão hòa khác có hại cho sức khỏe của bạn, dầu dừa là một thành phần tự nhiên mà bạn cần phải thêm vào cuộc sống hàng ngày.
  • Dầu Dừa là một thực phẩm mang lại nhiều lợi ích như giúp chăm sóc da, điều trị nhiễm trùng nấm men, giúp tóc suôn mượt, tăng cường khả năng miễn dịch và giảm cân. Dầu dừa không chỉ được sử dụng ở các nước nhiệt đới, mà còn được sử dụng ở một số nước như Mỹ, Canada, Úc và Canada.
  • hình ảnh
  • Nghiên cứu cuối cùng đã thành công trong việc phát hiện ra những bí mật để siêu thực phẩm đáng kinh ngạc này: chất béo lành mạnh được gọi là axit béo chuỗi trung bình (MCFAs). Những chất béo đặc biệt này bao gồm: Axit lauric, Axit caprylic, Axit Capric.
  • Khoảng 62% các thành dầu trong dầu dừa được tạo thành từ 3 loại axit béo lành mạnh này và 91% chất béo của dầu có nguồn gốc từ chất béo bão hòa. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA. Phần lớn chất béo tiêu thụ mất một thời gian dài để phá vỡ hoàn toàn, nhưng MCFAs hiện diện trong dầu dừa cung cấp nguồn năng lượng lý tưởng vì chúng chỉ phải trải qua một quá trình 3 bước để được chuyển vào năng lượng. Mặt khác, các chất béo khác trải qua quá trình 26 bước.
  • MCFA, không giống như các axit béo chuỗi dài, là:
  • Không dễ dàng lưu trữ như chất béo
  • Nhanh hơn để thông báo
  • Kháng nấm và kháng khuẩn
  • Kích thước nhỏ hơn, do đó cho phép tính thấm tế bào cho năng lượng tức thời
  • Được xử lý bởi gan, có nghĩa là chúng nhanh chóng được chuyển thành năng lượng thay vì được lưu trữ dưới dạng chất béo

Có 13 Lợi ích sức khỏe của dầu dừa bạn cần quan tâm

1. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

  • Như đã đề cập ở trên, dầu dừa chủ yếu bao gồm axit lauric, một axit béo chuyển hóa khá khác so với hầu hết các chất béo bão hòa chứa trong hầu hết các sản phẩm từ sữa và thịt. Cơ thể bạn không lưu trữ mà các axit béo chuỗi trung bình được tiêu hóa, mà thay vào đó chuyển trực tiếp lên gan, nơi chúng được chuyển hóa thành năng lượng rất nhanh.Thêm từ 3 đến 4 thìa dầu dừa vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn, và đặc biệt vào buổi sáng vì nó có thể tăng mức năng lượng lên khoảng 5% trong cả ngày.

2. Dưỡng da

  • Dầu dừa tạo ra một loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời, ngay cả đối với da khô. Vì nó không chứa bất kỳ thành phần nào dựa trên dầu mỏ, như hầu hết các loại kem dưỡng ẩm khác, không có tác dụng phụ, Ngoài ra, các axit lauric và capric có trong dầu thực ra là thành phần của sữa mẹ giúp tăng cường khả năng chống nhiễm trùng của trẻ, có nghĩa là chúng cũng giúp thay thế các axit bảo vệ khỏi bã nhờn khi bôi tại chỗ trên da.
  • Cuối cùng, dầu dừa chứa một lượng vitamin E dồi dào, giúp cho việc sản xuất bã nhờn chính xác và ngăn chặn các tuyến. Điều này giúp sửa chữa nhiều hơn chỉ là các triệu chứng của mụn trứng cá.

3. Kháng khuẩn tự nhiên

  • Acid lauric tạo ra khoảng 50% tất cả các axit béo chứa trong dầu dừa và được biết đến với các đặc tính kháng khuẩn độc đáo của nó. Nó giết chết nhiều loại vi-rút, nấm và vi khuẩn, do đó giúp ngăn ngừa một số bệnh nhiễm trùng bao gồm Candida Albicans và Staphylococcus Aureus.

4. Dầu dừa cân bằng Hormones

  • Trong trường hợp không có các khối xây dựng hiệu quả như các dẫn xuất axit béo, cơ thể của bạn không sản xuất hiệu quả các kích thích tố cần thiết để điều chỉnh những thứ như tiêu hóa, chức năng tuyến giáp, tâm trạng, ham muốn tình dục và chuyển hóa. Vì dầu dừa có chứa các axit béo chuỗi trung bình, nó giúp khuyến khích sự phát triển của các hormon khỏe mạnh giúp tăng cường tiêu hóa, giảm căng thẳng và lo lắng, tăng mức năng lượng và loại bỏ các chất béo cứng như mỡ tìm thấy quanh eo, đùi và mông.

5. Tăng cường hệ thống miễn dịch

  • Dầu dừa là một cách tuyệt vời để tăng cường khả năng miễn dịch của bạn vì nó chứa chất béo kháng khuẩn, axit caprylic, axit capric và axit lauric, tất cả đều có đặc tính kháng vi-rút, kháng khuẩn và kháng nấm. Cơ thể con người chuyển đổi lauric thành monolaurin, được cho là một cách hiệu quả để đối phó với vi khuẩn và vi rút gây bệnh như cúm, herpes, HIV và cytomegalovirus.
  • hình ảnh

6. Dầu dừa kiểm soát bệnh tiểu đường

  • Dầu dừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường bài tiết insulin. Nó cũng kích thích việc sử dụng glucose máu hiệu quả, do đó điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

7. Cải thiện sức khỏe xương của bạn

  • Như đã đề cập trước đó, dầu dừa giúp tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng của cơ thể chúng ta. Chúng bao gồm Ma giê và Canxi, rất quan trọng cho sự phát triển của xương khỏe mạnh. Vì vậy, nó là khá hữu ích cho phụ nữ trung niên dễ bị loãng xương.

8. Coconut Oil giảm stress hiệu quả

  • Dầu dừa giúp thư giãn, giảm bớt căng thẳng. Sử dụng massage nhẹ nhàng có thể giúp loại bỏ kiệt sức. Theo nghiên cứu, dầu dừa nguyên chất giúp giảm stress và cũng có đặc tính chống oxy hóa.

9. Dầu dừa Coconut oil giúp giảm cân

  • Dầu dừa cải thiện khả năng của cơ thể để phá vỡ thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng, mà sẽ cho phép bạn tiêu thụ ít thức ăn mà không cảm thấy mệt mỏi hoặc yếu tất cả các thời gian. Điều này có thể giúp bạn giảm cân nhanh hơn và hiệu quả hơn.

10. Tăng mức độ cholesterol HDL của bạn

  • Các loại dầu tự nhiên bão hòa chứa trong dầu dừa làm tăng cholesterol HDL tốt và cũng có thể giúp giảm cholesterol xấu, do đó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.

11. Cải thiện sức khỏe răng miệng

  • Kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy thành phần cấu tạo đặc biệt trong dầu dừa có khả năng làm ức chế sự phát triển của vi khuẩn streptococcus – một loại khuẩn hoạt động trong khoang miệng, là nguyên nhân chính gây sâu răng.
  • hình ảnh
  • Sự tác động của dầu dừa vào răng và trên toàn bộ khoang miệng không chỉ giúp làm trắng răng mà còn cuốn đi cao răng, những mảng bám, cặn thức ăn vẫn còn đọng lại ở kẽ răng và làm cho khoang miệng của bạn luôn được sạch sẽ. Tại các nước châu Âu thì việc sử dụng dầu dừa chăm sóc răng miệng khá phổ biến nhưng điều này còn rất xa lạ với các nước châu Á đặc biệt là tại Việt Nam. Hầu hết mọi người thường sử dụng kem đánh răng và nước xúc miệng để vệ sinh răng miệng.
  • Hiện nay, tầm quan trọng của dầu dừa làm nước súc miệng ngày càng tăng nhanh. Quá trình này được gọi là kéo dầu, có thể loại bỏ một số vi khuẩn có hại trong miệng, giảm hơi thở hôi và cải thiện sức khỏe răng miệng rất hiệu quả

12. Tăng cường chức năng nhận thức ở bệnh nhân bị bệnh Alzheimer

  • Các nghiên cứu dự đoán rằng xeton có trong dầu dừa có thể cung cấp nguồn năng lượng thay thế cho các tế bào não bị hỏng hóc ở những bệnh nhân bị bệnh Alzheimer, làm giảm các triệu chứng của bệnh lý.

13. Điều trị táo bón

  • Dầu dừa Coconut Oil là một chất làm mềm phân mạnh mẽ do sự hiện diện của các axit béo chuỗi trung bình, cung cấp nguồn cung cấp năng lượng ngay lập tức cho các tế bào đường ruột giúp tăng cường trao đổi chất, cải thiện nhu động ruột của bạn.

Tóm lại:

  • Dầu dừa là một thực phẩm tuyệt vời của tạo hóa, bạn có thể thêm loại dầu đặc biệt này vào các món ăn hoặc đồ uống khác nhau. Dầu dừa với sự kết hợp độc đáo của các khoáng chất và axit béo, là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới.

Lưu ý:

  • Nếu bạn sử dụng quá nhiều dầu dừa có thể gây ra các triệu chứng tiêu chảy. Là người mới bắt đầu sử dụng dầu dừa, số lượng khuyến cáo hàng ngày cho bạn là một muỗng cà phê vào buổi sáng và một muỗng cà phê khác vào bữa tối.