Chào cả nhà,
Hôm nay mình muốn chia sẻ một chút trải nghiệm cá nhân về matcha, loại bột trà xanh đến từ Nhật Bản mà mình đã gắn bó suốt gần 1 năm nay.
Lúc đầu, mình tìm đến matcha vì muốn tìm một thức uống lành mạnh thay thế cà phê. Mình hay bị “dư năng lượng” sau cà phê, tim đập nhanh và dễ mất ngủ. Thế là sau một thời gian tìm hiểu, mình quyết định thử matcha – và thật sự, đây là một lựa chọn đáng giá!
🌿 Lợi ích mà mình cảm nhận được:
Tỉnh táo nhẹ nhàng: Uống matcha giúp mình tỉnh táo và tập trung, nhưng không bị bồn chồn như khi uống cà phê. Cảm giác rất “mềm” và dễ chịu.
Làn da cải thiện: Không biết có phải trùng hợp không, nhưng sau khoảng 2 tháng uống đều đặn mỗi sáng, da mình bắt đầu sáng hơn, ít mụn hơn. Có thể nhờ chất chống oxy hoá trong matcha.
Thói quen tốt: Việc pha một ly matcha buổi sáng giúp mình bắt đầu ngày mới chậm rãi, thư giãn hơn. Đôi khi còn là một khoảng "thiền" ngắn giữa nhịp sống bận rộn.
🥄 Cách mình dùng matcha:
Mình dùng loại matcha nguyên chất (ceremonial grade), không pha thêm đường hay sữa sẵn.
Pha theo kiểu truyền thống: Dùng nước nóng khoảng 80 độ, đánh bằng chasen (chổi tre) cho đến khi sủi bọt nhẹ là ngon.
Thỉnh thoảng biến tấu với sữa hạt để làm matcha latte, hoặc mix vào smoothie buổi sáng cũng rất ổn.
⚠️ Lưu ý nhỏ:
Không nên uống quá nhiều – mình chỉ uống 1 ly/ngày vào buổi sáng.
Chọn matcha chất lượng tốt để tránh hàng pha tạp, vì loại rẻ tiền thường bị đắng và màu xanh xỉn.
Mình mua matcha ở Hachi Hachi sài vài lần cũng thấy ổn, mấy bạn có thể mua tại đây: https://hachihachi.com.vn/tra-bot-tra-la/bot-tra-xanh-matcha-collagen-yanoen-30g
Nói chung, matcha không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần trong lối sống chậm, sống lành mạnh mà mình đang hướng tới. Nếu bạn đang tìm một loại đồ uống vừa ngon, vừa tốt cho sức khoẻ, thì rất nên thử qua matcha nhé!
Bạn nào cũng đang dùng matcha hoặc có cách pha chế riêng thì chia sẻ thêm bên dưới với mình nha 💚