Để đảm bảo dinh dưỡng và không đau đầu về thực đơn trong thai kỳ, mẹ nên ghi nhớ 10 thực phẩm bà bầu nên ăn
Có lẽ rất nhiều mẹ mới vừa nhận tin vui đều thắc mắc “Bà bầu nên ăn gì?”, câu trả lời có trong 10 thực phẩm bà bầu nên ăn suốt thai kỳ dưới đây:
1. Khoai lang
Khoai lang rất giàu beta-carotene, một hợp chất thực vật được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sự biệt hóa của hầu hết các tế bào và mô. Hơn nữa, khoai lang có chứa chất xơ , có thể làm nhanh no, giảm lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và khả năng vận động của mẹ bầu.
2. Cá hồi
hồi chứa các axit béo omega-3 thiết yếu, rất quan trọng cho sự phát triển não và mắt thai nhi. Đây cũng là một nguồn vitamin D tự nhiên mà bà bầu có thể bổ sung, không cần uống thuốc.
3. Trứng
Trứng là thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe , vì chúng chứa một ít hầu hết mọi chất dinh dưỡng mẹ cần. Trong trứng có chứa choline, nếu mẹ bầu không nhận đủ choline có thể làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh và có thể dẫn đến giảm chức năng não ở thai nhi.
4. Bông cải, các loại rau có màu xanh sẫm
Đây là những loại rau chứa chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, canxi, sắt, folate và kali. Hơn nữa, bông cải xanh và các loại rau có màu xanh sẫm rất giàu chất chống oxy hóa. Chúng cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi cho hệ thống miễn dịch và tiêu hóa. Do hàm lượng chất xơ cao, những loại rau này cũng có thể giúp ngăn ngừa táo bón.
5. Thịt nạc
Thịt bò, thịt lợn và thịt gà là nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời .Thịt bò và thịt lợn giàu chất sắt, choline và các vitamin B khác - tất cả đều cần thiết với số lượng cao trong thai kỳ. Thế nên mẹ đã biết bà bầu ăn gì tốt cho thai nhi rồi đó.
6. Quả mọng: dâu tây, việt quất, mâm xôi, nho...
Quả mọng chứa nước, đường lành mạnh, vitamin C, chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật., rất tốt cho bà bầu và thai nhi.
7. Ngũ cốc nguyên hạt
Ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp phụ nữ mang thai đáp ứng nhu cầu calo tăng lên, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba. Trái ngược với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt chứa chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt thường giàu vitamin B, chất xơ và magiê – tất tần tật những gì 1 bà bầu cần.
8. Bơ
Bơ là một loại trái cây khác thường vì chúng chứa rất nhiều axit béo không bão hòa đơn .Chúng cũng có nhiều chất xơ, vitamin B (đặc biệt là folate), vitamin K, kali, đồng, vitamin E và vitamin C. Các chất béo lành mạnh giúp xây dựng da, não và các mô của thai nhi, và folate có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Kali có thể giúp giảm chuột rút ở chân. Trên thực tế, bơ chứa nhiều kali hơn chuối.
9. Sữa
Khi mang thai, mẹ cần tiêu thụ thêm protein và canxi để đáp ứng nhu cầu của thai nhi đang phát triển.Các sản phẩm sữa có chứa hai loại protein chất lượng cao là casein và whey. Sữa là nguồn canxi tốt nhất trong chế độ ăn uống, ngoài ra nó cung cấp lượng phốt pho, vitamin B, magiê và kẽm cao.
10. Các loại đậu
Bao gồm đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu xanh , đậu nành và đậu phộng. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, protein, sắt, folate và canxi tuyệt vời. Folate là một chất dinh dưỡng rất quan trọng trong thai kỳ và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số dị tật bẩm sinh và bệnh tật Hơn nữa, các loại đậu thường có nhiều chất xơ. Một số cũng có nhiều chất sắt, magiê và kali.
Vậy là các mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì trong thai kỳ. Một chế độ dinh dưỡng cân bằng và đa dạng là cần thiết cho bà bầu, các thực phẩm trên đây đều là những món dễ tìm và không quá đắt đỏ. Mong rằng các mẹ sẽ không đau đầu khi tìm món ăn bổ dưỡng cho cả mẹ và con.
Bài và ảnh tổng hợp từ Health