Câu nói có bầu là ăn cho 2 người không hề sai, nhưng nhiều người cho rằng nó có nghĩa là ăn gấp đôi, thực ra là khuyên người mẹ nên chú trọng vào dinh dưỡng bởi có những món bầu không nên ăn
Ngoài những điều kiêng kỵ khi mang thai nhiều mẹ thường thắc mắc bà bầu không được ăn gì, câu trả lời có trong những món mẹ tuyệt đối phải tránh dưới đây, để đảm bảo dinh dưỡng bà bầu.
1. Cá chứa thủy ngân:
Các loại cá như cá kiếm, cá thu vua, cá kình, cá bơn cóó hàm lượng thủy ngân cao và phải tránh xa. Thủy ngân là một chất độc thần kinh và có liên quan đến tổn thương não và chậm phát triển ở trẻ sơ sinh. Bạn có thể chọn các loại cá như cá hồi, cá da trơn, cá tuyết và cá ngừ ánh sáng đóng hộp, có mức thủy ngân thấp.
2. Động vật có vỏ sống:
Tránh ăn các loại động vật có vỏ sống như hàu, nghêu và trai để tránh xa các bệnh do hải sản và ngộ độc thực phẩm. Chúng chứa vi khuẩn, vi rút và độc tố có hại sẽ khiến bạn bị bệnh. Chỉ ăn nếu đảm bảo đã được làm chín hoàn toàn.
3. Trứng sống hoặc chưa chín:
Bạn không nên ăn trứng sống, nấu chưa chín hoặc luộc chín vì chúng có chứa vi khuẩn salmonella có hại, gây ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể bị tiêu chảy, nôn mửa dữ dội, đau đầu, đau bụng và sốt. Những thực phẩm có chứa trứng sống và phải tránh là: sữa trứng, kem, sốt mayonnaise và Hollandaise, sốt Béarnaise, mousse, tiramisu và meringue.
4. Thịt nguội
Bạn nên tránh các loại thịt nguội, chẳng hạn như thịt sandwich, bacon, hotdogs …
5. Sữa chưa tiệt trùng:
Không an toàn khi uống sữa chưa tiệt trùng hoặc sữa tươi trong khi mang thai. Chúng chứa vi khuẩn có hại như salmonella, listeria, E.coli và cryptosporidium có thể gây nguy hiểm cho bạn và em bé.
6.Phô mai mềm:
Các loại phô mai mềm chưa tiệt trùng có chứa listeria, có thể dẫn đến sinh non, sảy thai, thai chết lưu và nhiễm trùng ở trẻ sơ sinh
7. Rau mầm sống:
Chúng rất dễ bị vi khuẩn listeria, salmonella và E.coli khi ăn sống
8. Thực phẩm gây dị ứng:
Đậu nành, lúa mì, sữa bò, trứng, đậu phộng, các loại hạt, cá và động vật có vỏ chỉ nên được tiêu thụ nếu bạn không bị dị ứng với chúng.
9. Trà thảo dược:
Các loại thảo mộc được sử dụng cho trà hoặc gia vị có thể gây hại cho cả mẹ và thai nhi. Một số loại thảo mộc là như rễ cam thảo, ngải cứu, lô hội, nhân sâm, hoa anh thảo…những chất kích thích tử cung. Đây là loại mà bà bầu không nên ăn, nhưng ít người biết.
10. Thực phẩm đóng hộp:
Thực phẩm đóng hộp, bao gồm trái cây, rau và thức ăn mặn, thai phụ không nên ăn vì lớp lót của lon thực phẩm có chứa Bisphenol A (BPA), một chất độc hại ảnh hưởng đến hoạt động nội tiết của thai nhi và gây ra các vấn đề về sinh sản, ung thư, bệnh gan và bệnh tim ở sản phụ.
11. Thực phẩm giàu nitrat:
Tránh các loại thịt sandwich, thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích, vì chúng có chứa nitrat. Khi tiêu thụ, nitrat chuyển thành nitrosamine trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư ở mẹ và những bất thường ở thai nhi.
12. Thực phẩm giàu carb:
Cắt giảm thực phẩm giàu đường như món tráng miệng, kẹo, bánh, kem, bánh quy, sôcôla, và đồ uống ngọt. Chúng làm nặng thêm các triệu chứng khi mang thai như buồn nôn, nôn, táo bón, ợ nóng, tăng cân, góp phần gây ra bệnh tiểu đường thai kỳ, tăng nguy cơ sinh non, tiền sản giật
13. Thực phẩm giàu chất béo:
Tránh chất béo chuyển hóa hoặc chất béo hydro hóa có trong thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn và các loại thức ăn như bánh quy giòn, bánh quy, pizza đông lạnh, thực phẩm chiên, bơ thực vật và sương giá.
14. Cam thảo:
Thành phần của cam thảo có glycyrrhizin, ảnh hưởng đến phát triển của thai nhi.
15.Thức ăn thừa:
Chúng có khả năng chứa vi khuẩn. Hãy ăn đồ tươi mới để hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng.
Trên đây là 15 thực phẩm nằm trong danh sách bà bầu không nên ăn. Ngoài ra mẹ cần chú ý tránh ăn rau răm, dưa muối, củ dền, măng tươi, khổ qua, khoai mì…
Nguồn: Tổng hợp