Canh cà chua, thịt bò

Một bát canh cà chua thịt bò thơm ngon có thể cung cấp cho bé tới 207 calo. Cà chua và thịt bò đều là những thực phẩm giàu chất sắt, vitamin nhất là vitamin C, rất tốt để bồi bổ, tăng sức đề kháng cho bé

*Nguyên liệu:

1 quả cà chua chín

30g thịt bò xay hoặc băm nhuyễn

1 bát con nước

1 thìa dầu ăn, muối i-ốt, đường.

*Cách làm:

-Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

-Thịt bò đem tán đều với một chút nước.

-Cho cà chua, thịt bò vào nước nấu chín

-Nêm gia vị cho vừa ăn

-Tắt bếp, cho vào canh một tuýp canh dầu ăn dành cho trẻ em Molivse, trộn đều và dọn ra cho bé dùng.

* Việc bổ sung dầu ăn vào những món ăn dặm cho bé là nguồn cung cấp lipid chính, giúp trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn và ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra một số loại dầu ăn còn cung cấp các

vi chất dinh dưỡng

cần thiết cho trẻ. Nhưng các mẹ cần lưu ý, không nên cho dầu ăn trực tiếp vào các món khi đang nấu mà nên tắt bếp rồi mới thêm dầu vào. Vì trong dầu ăn có chứa những acid béo không no (là chất rất quan trọng cho sự phát triển trí não và thị lực cho trẻ), sẽ dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao và chuyển thành acid béo no – một chất không tốt cho sức khỏe, nhất là của trẻ nhỏ.