Em thấy gan mà yếu một cái là mình dễ bị bệnh lắm ấy các mẹ. Như em đợt trước ăn vô tội vạ, ăn linh tinh xong gan tích độc, mặt mọc đầy mụn, da thì xấu mà người cảm giác nó còn cứ nặng nề, khó chịu ấy. Bởi vậy nha các mẹ, mình đừng ăn linh tinh nữa mà nên chọn những loại thực phẩm giàu dung dưỡng lại có thể tăng cường sức khỏe gan ý. Có như vậy thì cơ thể mới khỏe mạnh được, nhất là vào những ngày dịch bệnh liên miên như hiện nay thì việc đó lại càng cần thiết ấy chứ.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Tỏi
Tỏi là loại thực phẩm giàu selen có tác dụng chống oxy hóa và giải độc gan hiệu quả. Trong tỏi còn có chứa arginine. Đây là một loại axit amin có thể thư giãn mạc máu và giảm huyết áp trong gan. Lượng vitamin B6 trong tỏi có tác dụng chống viêm còn vitamin C thì giúp bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa và tổn thương tế bào.
Dầu ô liu
Đây là loại dầu rất tốt cho cơ thể. Chúng có tác dụng cung cấp lipid, hút chất độc hại trong cơ thể, nhất là gan. Nhờ đó, lá gan của chúng ta luôn khỏe mạnh. Đồng thời, hàm lượng chất béo tốt trong dầu ô liu còn có khả năng làm giảm cholesterol xấu, bảo vệ sức khỏe lá gan.
Bưởi, cam
Bưởi và cam là hai loại trái cây rất giàu vitamin C cùng chất chống oxy hóa. Nhờ đó nó có thể đẩy nhanh quá trình thanh lọc chất độc của gan. Hơn nữa, khi đi vào cơ thể, các chất trong bưởi và cam tươi còn chuyển hóa thành enzyme giải độc gan và đào thải những độc tố trong gan ra ngoài.
Củ cải đường và cà rốt
Đây cũng là hai loại rau củ rất tốt cho gan. Trong củ cải đường và cà rốt có chứa chất flavonoid, beta-carotene với hàm lượng cao. Chúng có tác dụng cải thiện khả năng chuyển hóa và lọc độc tố của gan. Bên cạnh đó, củ cải đường và cà rốt còn chứa chất pectin. Đây là chất chuyên được dùng để thải độc gan.
Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu glucosinolate. Đây là một loại enzyme tự nhiên có thể thay thế cho lượng enzyme thiếu sót trong gan. Hơn nữa, loại enzyme này còn có thể đẩy những chất cặn bã, độc tố tích tụ trong gan ra ngoài giúp lá gan luôn khỏe mạnh, phòng ung thư.
Quả óc chó
Trong quả óc chó có chứa arginine, axit béo glutathione và omega-3. Chúng có tác dụng cải thiện chức năng giải độc của gan. Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa trong quả óc chó cũng có thể ngăn không cho chất béo tích tụ lại trong gan. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ tạo ra một màng tế bào xung quanh gan, giúp bảo vệ gan khỏi những tổn thương.
Bắp cải
Bắp cải là loại thực phẩm rất giàu vitamin C. Nó từ lâu đã được mệnh danh là thực phẩm ‘vàng’ với sức khỏe con người. Đối với gan, bắp cải sẽ kích thích các enzyme hoạt động mạnh mẽ hơn. Nhờ đó có thể tăng cường khả năng thải độc của gan. Các chuyên gia cho biết, bắp cải có thể giúp đào thải khoảng 50% độc tố phóng xạ nguy hiểm. Hơn nữa, trong bắp cải còn chứa chất kiềm với tác dụng đẩy lùi chất béo trong cơ thể. Qua đó có thể phòng bệnh ung thư gan hiệu quả.
Bơ
Bơ là thực phẩm có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất ra glutathione, vitamin C, E. Những chất này hoạt động tương tự với chất chống oxy hóa để trung hòa các gốc tự do. Từ đó có thể bảo vệ gan khỏi những hư hại không đáng có. Lượng vitamin E và K trong bơ còn có tác dụng chồng viêm, làm sạch các chất độc hại vốn tích tụ trong gan. Vì thế, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn 3 - 4 trái bơ/tuần để loại bỏ tổn thương cho gan.
Chanh
Chanh cũng là một loại quả có tác dụng chuyển hóa chất độc hại thành chất hòa tan trong nước và đẩy chúng ra ngoài qua hệ bài tiết. Do đó, bạn nên uống 1 ly nước chanh ấm vào sáng sớm để ‘rửa trôi’ các chất cặn bã có trong gan. Đồng thời, nó cũng sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, uống nước chanh ấm vào buổi sáng còn có tác dụng làm sạch dạ dày, ruột, kích thích nhu động ruột hoạt động tốt hơn đó.
Nguồn: Tổng hợp