Thành phần dinh dưỡng hạt điều trong 100 gam ăn được bao gồm:
- Năng lượng: 605 Kcal
- Protein: 18.4 gam
- Glucid: 28.7 gam
- Lipid: 46.3 gam
- Chất xơ: 0.6 gam
- Vitamin: vitamin E (0.9 mg), vitamin K (34.1 mg),vitamin B6 (0.417 mg)
- Chất khoáng: Canxi (28 mg), Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Folate (25 mcg)Hạt điều chứa nhiều thành phần các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người
Lợi ích dinh dưỡng trong hạt điều
Mặc dù hạt điều là một trong những loại hạt có hàm lượng thấp, chất xơ thấp nhất nhưng chúng lại chứa nhiều vitamin và chất khoáng, chất chống oxy hoá. Những thành phần này đều rất quan trọng đối với nhiều chức năng cơ thể.
Xem ngay tại Các thành phần dinh dưỡng trong hạt điều - DAN (danfoodhealthy.com)