Nếu bé nhà bạn bú sữa mẹ ít hay đang ăn dặm bạn hãy kết hợp cách làm bánh flan cho bé bằng sữa mẹ . Bí quyết này sẽ giúp kích thích sự thích thú, lạ miệng để bé bổ sung dinh dưỡng tốt hơn. Đặc biệt cách thực hiện cũng khá đơn giản, nhanh chóng nên mẹ không cần lo lắng. Món ăn dành cho bé 7 tháng trở lên và các mẹ lưu ý không sử dụng muối và đường cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả trứng gà
- 60ml sữa mẹ
2. Các bước thực hiện
Bước 1:Tách quả trứng gà lọc lấy lòng đỏ để vào chén. Tiếp theo dùng thìa đánh tan đều lòng đỏ trứng.
Bước 2: Bỏ 60ml sữa mẹ vào nồi đun lửa nhỏ để sữa ấm. Sau đó đổ từ từ phần sữa vào trứng khuấy cho hòa tan vào nhau.
Bước 3: Dùng rây lọc hỗn hợp để chúng mịn mượt. Tiếp theo đổ chúng vào hũ thủy tinh.
Bước 3: Xếp hũ flan vào nồi đổ nước vào sau cho chỉ ngập 1/3 thành chiếc hũ. Phủ kín khăn lên miệng nồi, đậy nắp hấp cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.
Để nhận biết bánh flan đã chín chín bạn dùng tăm đâm vào bánh. Thấy tăm sạch nghĩa là bánh đã chín, còn tăm dính hỗn hợp sệt thì vẫn phải chờ thêm. Không hấp bánh ở lửa lớn, bởi nhiệt độ cao sẽ khiến hỗn hợp sôi lên làm rỗ bánh.
Thành phẩm chính là chiếc bánh flan thơm ngon, béo ngậy. Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa mẹ khá đơn giản, nhanh. Theo đó bạn có thể bảo quản hũ bánh trong ngăn mát tủ lạnh cho bé ăn dần trong 2 ngày. Tốt nhất là bạn làm ít để bé ăn trong ngày.
Bánh flan từ sữa mẹ mang đến nguồn dinh dưỡng an toàn cho bé phát triển khỏe mạnh.
Giai đoạn trẻ 0 đến 12 tháng tuổi rất quan trọng cho sự phát triển sau này cả về sức khỏe lẫn trí não. Vì vậy hay trang bị kiến thức chăm sóc con một cách hoàn thiện nhất
Nguồn vài viết từ: Yeutre.vn