Bảo vệ môi trường hoàn toàn không còn là cụm từ mới mẻ. Nhưng làm sao để bữa ăn vừa ngon lành, vừa phù hợp với lối sống xanh thì không phải chị em nào cũng hiểu rõ…
Cùng MAGGI tạo khác biệt tích cực - Bảo vệ hành tinh xanh
Những năm gần đây, bảo vệ môi trường đã trở thành vấn đề cấp thiết, được chị em quan tâm hơn cả. Không chỉ dừng lại ở việc hạn chế dùng nhựa sử dụng một lần, hộp xốp, túi nilon, chị em còn bảo vệ môi trường thông qua bữa ăn gia đình. Nếu ngày trước, thơm ngon và lành mạnh là điều mà hội nội trợ luôn quan tâm khi chế biến bữa ăn, thì ngày nay chị em còn chú trọng đến yếu tố thân thiện, bền vững, bảo vệ môi trường.
Là một trong những nhãn hàng luôn nỗ lực mang tới sự thay đổi tích cực đối với môi trường, MAGGI đã đồng hành, khuyến khích chị em phụ nữ xắn tay vào bếp để tạo sự khác biệt tích cực cho bữa ăn gia đình và cả môi trường.
Khuyến khích chị em nội trợ cùng MAGGI bảo vệ Trái Đất thêm xanh bằng những hành động ý nghĩa như tiết giảm thực phẩm thừa, tận dụng những nguyên liệu sẵn có tại gia kết hợp cùng với các sản phẩm của MAGGI được làm từ những nguyên liệu tự nhiên.
Và một trong những cách để bắt đầu sống xanh được MAGGI khuyến khích chính là tận dụng nguyên liệu có sẵn tại gia đình, tại địa phương và theo mùa để giảm việc sử dụng chất bảo quản thực phẩm, gây hại đến môi trường. Bên cạnh đó, MAGGI còn giới thiệu những công thức nấu ăn nhằm giúp chị em nội trợ dễ dàng chế biến món ăn một cách phù hợp, tránh lãng phí nguyên liệu, đồng thời sáng tạo món ngon từ thức ăn thừa, điển hình như các món: pizza cơm nguội hay biến chiếc bánh mì cũ thành bánh mì nướng muối... Đặc biệt, các sản phẩm của MAGGI đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên, phần bao bì thiết kế có thể tái chế, và chai nước tương/dầu hào đã bỏ màng co bằng nilon để giảm thiểu rác thải nhựa. Từ đó, giúp thăng hạng mỗi món ngon, và góp phần tạo khác biệt tích cực đến cộng đồng và Trái Đất.
Cuộc thi nấu ăn trực tuyến của MAGGI là nơi giúp chị em nội trợ san sẻ những bí quyết lựa chọn thực phẩm, công thức nấu ăn, sao cho vừa ngon vừa thân thiện với môi trường.
Thỏa sức sáng tạo với kho công thức khác biệt từ MAGGI
1. Sáng tạo khác biệt với Pizza cơm nguội
Với cơm nguội, nếu chỉ mang đi hấp hoặc rang thì hẳn ăn hoài cũng dễ ngán nhé mẹ ơi! Hãy thử biến tấu thành món Pizza cơm nguội siêu ngon, siêu dễ làm này nha!
Pizza cơm nguội vừa thơm ngon, tiết kiệm, vừa bảo vệ môi trường
Đầu tiên, mẹ chỉ cần trộn 1 chén cơm nguội với 2 quả trứng gà. Sau đó làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, rán hỗn hợp cơm khoảng 5 phút cho vàng đều rồi rán mặt còn lại. Tùy theo khẩu vị gia đình, mẹ hãy phết sốt cà chua hoặc tương cà lên mặt bánh nhé. Tiếp đến, mẹ cho hành tây, ớt chuông, giăm bông, bắp, nấm cắt nhỏ lên mặt bánh. Sau đó, phủ phô mai lên trên cùng, đậy nắp lại và chờ bánh chín để thưởng thức.
Một lưu ý nhỏ, chị em cũng có thể thay thế các loại “topping” kể trên, tùy tủ lạnh gia đình có gì làm nấy. Cách này sẽ giúp tránh lãng phí thực phẩm, giảm tác động xấu đến môi trường, rất thích hợp cho những ngày cần “dọn tủ lạnh” đấy!
2. Thăng hạng “đầu bếp” với Gà hấp nước tương MAGGI
Gà hấp nước tương chính là món ăn "chân ái" dành cho những ngày tủ lạnh của mẹ có gà luộc còn thừa đấy! Để thăng hạng hương vị cho món ăn này, mẹ hãy trộn đều các gia vị như sau: 1 củ gừng, 1/2 củ tỏi, 2 cái hoa hồi, 1 mẩu quế, 3 nhánh hành nguyên củ, 250 ml nước tương MAGGI, 80ml rượu nấu ăn, 1 thìa dầu mè, 2 thìa đường phèn. Đun sôi hỗn hợp tầm 2 phút thì mẹ cho phần gà còn thừa trong tủ lạnh vào. Đun với lửa vừa trong 5 phút, sau đó giảm lửa nhỏ và tiếp tục nấu trong 5 phút để nước sốt ngấm đều, cho món gà đậm vị hơn.
Nước tương MAGGI chính là bí quyết “thăng hạng” món ăn thêm thơm ngon và bắt mắt
Cuối cùng là công đoạn gắp gà ra đĩa và mời cả nhà "chấm điểm". Đảm bảo mùi thơm, cùng màu nâu óng ả, bắt mắt từ món ăn sẽ giúp mẹ dễ dàng nhận ngay điểm 10 từ gia đình đấy!
3. Cơm trộn tủ lạnh dành cho những ngày “vét tủ lạnh”
"Biến tấu" thức ăn thừa còn sót trong tủ lạnh cũng là một cách tuyệt vời để chị em nội trợ tạo khác biệt cho hành tinh xanh, giảm thiểu tối đa việc lãng phí nguồn tài nguyên và nguy cơ ô nhiễm môi trường. Nếu chị em vẫn đang lăn tăn không biết làm sao để “mix and match” những nguyên liệu thừa trong tủ lạnh nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon và đầy bổ dưỡng thì hãy thử với món "Cơm trộn tủ lạnh" này nhé!
Dù là món vét tủ lạnh, chế biến từ thức ăn thừa nhưng vẫn thơm ngon và bùng nổ vị giác.
Cách làm siêu đơn giản, chị em chỉ cần có 1 bát cơm nguội còn thừa, rau củ, trứng, thịt bò, thịt lợn hay bất cứ nguyên liệu nào có trong tủ lạnh. Cơm nguội chị em mang đi hấp hoặc quay nóng trong lò vi sóng. Tiếp đến, phi tỏi, sau đó xào chín rau củ cùng với thịt, ốp la trứng... Để làm phần nước sốt chị em dùng 1 muỗng nước tương MAGGI, 1 muỗng dầu hào MAGGI, đường, tương ớt và mè rang trộn đều lên với nhau. Cho cơm nóng vào bát, thêm chút rau củ, thịt đã xào chín và trứng ốp la. Cuối cùng, rưới nước sốt, trộn tất cả lên và mời cả nhà thưởng thức.
Chị em nội trợ thấy đấy, sống xanh vốn không phải điều gì quá phức tạp. Và thực tế, có rất nhiều hành động đơn giản để chị em có thể áp dụng vào bữa ăn gia đình để bảo vệ, giảm gánh nặng cho Trái Đất. Hãy cùng MAGGI tạo khác biệt tích cực ngay hôm nay nhé!
Nguồn do Maggi cung cấp