Chỉ với lò nướng, bé hoàn toàn có thể nấu ba món này
Cuối tuần, bố mẹ nên dành thời gian dạy bé tự tay chế biến những món nướng đơn giản để bé có cơ hội tập làm bếp, rèn tính tự lập và tăng sự gắn kết giữa bé với bố mẹ. Dưới đây là ba công thức nấu ăn đơn giản, bố mẹ có thể dạy cho bé từ 6-10 tuổi.
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp mật ong, nước tương, đường, tương ớt, gừng, dầu mè, hạt nêm, tỏi băm.
Bước 2: Cho hỗn hợp này lên cánh gà, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và ướp khoảng 1 tiếng. Bạn nhớ nhắc bé trở đều cánh gà để thấm đều gia vị nhé!
Bước 3: Bật lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 160ºC trong 5 phút và nướng gà khoảng 15 phút cho thịt chín đều. Sau đó, bạn trở cánh gà và tăng nhiệt độ lò lên 200°C trong 7 phút cho da gà vàng, giòn đều.
Nếu nhà mình có lò nướng thông minh Häfele, thì bé chỉ cần cho gà vào lò, chọn chương trình nướng gia cầm, nhấn chọn gà, trọng lượng gà tương ứng và cuối cùng chọn chế độ nướng trên dưới. Lò nướng Häfele sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng. Thế là bé đã hoàn thành món ngon rồi!
2. Xúc xích nướng
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g giò sống
- Vỏ xúc xích
- Rư xúc xích, bột năng
- Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, muối hạt, giấm, dầu điều
Các bước chế biến
Bước 1: Trộn và ướp hỗn hợp nhân xúc xích
- Trộn đều giò sống, muối, đường, mắm và hạt tiêu . Có thể cho thêm một chút rượu trắng, bột năng và dầu điều để giò sống thơm hơn.
- Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút để hỗn hợp ngấm gia vị.
Bước 2: Nhồi giò sống vào vỏ để tạo thành cây xúc xích
- Cho giò sống vào túi bắt kem và từ từ bóp vào phần vỏ, thỉnh thoảng vuốt xuống để xúc xích được nén đều và chặt. Đến độ dài thích hợp, dùng tay vặn xoắn hai đầu để tách đôi hai cái xúc xích.
Bước 3: Nướng xúc xích
- Phơi trên giá khoảng 1-2 tiếng để định hình, sau đó cho xúc xích vào lò nướng với nhiệt độ 100º-150ºC trong khoảng 5-7 phút. Với lò nướng thông minh Häfele, bé chỉ cần chọn chương trình nướng xúc xích được hiển thị trên màn hình, lò sẽ tự động chọn mức nhiệt và thời gian phù hợp. Đặc biệt, lò nướng Häfele được trang bị cửa kính ba lớp cách nhiệt, giữ bề mặt lò luôn ở nhiệt độ 35°C vô cùng an toàn cho bé.
3. Bánh bông lan nướng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 150g bột mì, 100g đường, 20ml sữa tươi, 2 ống vani, 1 thìa cà phê cà phê nước cốt chanh và 2 thìa cà phê bột nổi
Các bước thực hiện
Bước 1: Tách trứng
- Nhẹ nhàng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra mỗi bát.
Bước 2: Đánh bột
- Cho lòng đỏ trứng cùng ½ số đường, vani vào tô. Dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp trên.
- Rây mịn bột mì và cho vào hỗn hợp trứng, đường, vani. Sau đó đánh đều bằng máy đánh trứng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Thêm sữa tươi, bột nổi vào rồi tiếp tục đánh bằng máy đánh trứng.
Bước 3: Đánh lòng trắng trứng
Cho lòng trắng trứng vào tô, thêm số đường còn lại và 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh từ từ cho lòng trắng trứng bông lên và cho đường tan ra.
Bước 4: Trộn hỗn hợp
Trộn đều lòng trắng trứng và hỗn hợp bột ở trên với nhau. Bố mẹ và bé nhớ làm nhẹ và đều tay nhé!
Bước 5: Nướng bánh
- Phết một lớp dầu lên khuôn bánh để bánh không bị dính. Nhẹ nhàng đổ bột vào khuôn, nhớ là chỉ đổ 2/3 khuôn khi bánh chín phồng lên là vừa.
- Cho khuôn vào lò nướng và cài đặt nhiệt độ 150º-160ºC trong khoảng 40-45 phút. Nếu nhà mình dùng lò nướng thông minh Häfele, bé chỉ cần chạm và chọn đúng hình bánh bông lan và chờ thưởng thức bánh ngon thôi!
Với lò nướng Häfele, mẹ và bé không phải lăn tăn lựa chọn chương trình nướng, cài nhiệt độ nướng hay canh giờ tắt lò. Vì lò nướng Häfele đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu cơ bản, thích hợp với người không nấu nướng thường xuyên, đồng thời có hàng tá chương trình tự động cho cả nhà thoải mái chế biến món ngon.
Đặc biệt, lò nướng Häfele còn đa chức năng khi kết hợp tính năng nướng với các tính năng hấp, vi sóng, rã đông thực phẩm… Lò có màu đen thu hút, thiết kế tinh tế, cửa lò với 3 lớp cách nhiệt giúp căn bếp nhà bạn thêm phần sang trọng và yên tâm hơn khi cho con vào bếp.
Và còn nhiều món nướng thơm ngon hấp dẫn có thể thực hiện dễ dàng với lò nướng Häfele
