Cam là vừa là một loại trái cây vừa là loại nước giải khát chứa nhiều dưỡng chất như Vitamin C, khoáng chất, chất sơ,... rất tốt trong việc giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Được trồng nhiều tại các tình Vĩnh Long, Hậu Giang,... nhưng vào mỗi mùa thu hoặt sản lượng cam lớn nên cần có giải pháp để bảo quản trái cam. Vậy giải pháp đó là gì? Ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây


Lắp đặt kho lạnh bảo quản cam tươi


Cam là loại trái cây được ưa chuộng ở mọi quốc gia bởi hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao, được sử dụng rộng rãi hàng ngày, có lợi cho sức khỏe người sử dụng.


Thu hoạch và bảo quản cam tươi là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu để đảm bảo giữ được chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng. Là loại trái cây nên khi bảo quản có tiêu chuẩn nhiệt độ khác nhau, phù hợp với tính chất sinh học của cam tươi. Các chủ vựa cam hay doanh nghiệp xuất khẩu hoa quả thường lắp đặt kho bảo quản cam tươi là giải pháp tối ưu nhất hiện nay.

hình ảnh


Lợi ích của việc lắp đặt kho lạnh bảo quản cam tươi


Để bảo quản cam với trữ lượng lớn, trong thời gian dài mà đảm bảo trái cam được tươi lâu hơn. Không mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng của trái cam trong suốt quá trình bảo quản.


Dưới ánh nắng trực tiếp cam sẽ bị hư hỏng và khô héo nên không còn giữ được vị tươi ngon, nhất là các doanh nghiệp thu mua lượng cam lớn phân phối trong nước và xuất khẩu. Đồng thời phải bảo quản cam ở nhiệt độ phù hợp ổn định.


Cam đưa vào bảo quản trong kho lạnh cần được thu hoạch đúng độ tuổi, cần bọc kín bằng nilon trước khi đưa vào kho lạnh. Nhiệt độ bảo quản cam yêu cầu trong khoảng từ 2 – 8 độ C.


Lắp kho lạnh bảo quản cam tươi là lựa chọn số 1


Những biện pháp thông thường bảo quản cam trong ngắn hạn (khoảng 1 tháng). Như bảo quản cam tươi lâu trong cát; hay bảo quản cam bằng cách bôi vôi tôi vào cuống quả hay bảo quản cam bằng lá thông.

hình ảnh


Bảo quản trái cam bằng kho lạnh là biện pháp hữu hiệu và công nghệ nhất để bảo quản trái cam được tươi lâu hơn. Không mất đi hương vị cả trái cây, thời gian bảo quản lâu hơn, số lượng nhiều, và chi phí bảo quản tính theo thời gian rất rẻ…


Trên đây là giải pháp bảo quản trái cam sau thu hoặc bằng hệ thống kho lạnh bảo quản. Nếu quý khách có nhu cầu thi công lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản hoặc cần bảo trì sửa chữa hệ thống kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự tư vấn và hỗ trợ trong thời gian sơm nhất. Mọi thông tin liên lạc xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 0944 270 673. Chúng tôi sẽ cử nhân viên kỹ thuật đến tận nơi và khảo sát và tư vấn cho bạn


Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Kỹ Thuật Cơ Điện Lạnh Thế Việt


Hotline: 0944 270 673


Email: dienlanhtheviet@gmail.com


Địa chỉ: 68/106 Bưng Ông Thoàn, Phường Phú Hữu, Quận 9, TP. Hồ Chí Minh


Nhà máy: Lô M2-2, đường số 09, KCN Đức Hòa 1, Xã Đức Hòa Đông, Huyện Đức Hoà, Long An