Tiêu chảy là tình trạng khá phổ biến ở trẻ nhỏ, có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như nhiễm khuẩn, dị ứng thực phẩm hoặc sử dụng thuốc kháng sinh. Khi trẻ bị tiêu chảy, việc chăm sóc dinh dưỡng trở nên rất quan trọng nhằm duy trì năng lượng, cung cấp nước và các chất điện giải cho cơ thể. Một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng là lựa chọn các loại trái cây phù hợp để giúp trẻ hồi phục nhanh hơn. Bài viết này sẽ hướng dẫn các loại trái cây nên và không nên ăn khi trẻ bị tiêu chảy. Cùng Mediphar USA tìm hiểu ngay!
1. Nguyên tắc dinh dưỡng khi trẻ bị tiêu chảy
Khi trẻ bị tiêu chảy, cơ thể mất nước và các chất điện giải quan trọng như natri, kali, và clo. Do đó, việc bù nước và cung cấp chất điện giải trở thành ưu tiên hàng đầu. Ngoài ra, hệ tiêu hóa của trẻ có thể yếu đi, do đó cần chọn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa và không gây kích ứng.
Các loại trái cây có lợi trong việc bổ sung nước và chất điện giải, giúp trẻ nhanh chóng phục hồi mà không làm tăng tình trạng tiêu chảy.
Tìm hiểu ngay: Kiddi Biolysine bổ sung vitamin, acid amin hỗ trợ ăn ngon miệng, tăng cường sức khỏe cho bé
2. Những loại trái cây tốt cho trẻ bị tiêu chảy
2.1 Chuối
Chuối là loại trái cây hàng đầu nên bổ sung vào thực đơn của trẻ khi bị tiêu chảy. Chuối chứa nhiều kali, một chất điện giải quan trọng bị mất đi trong quá trình tiêu chảy. Ngoài ra, chuối còn giúp bổ sung năng lượng dưới dạng đường tự nhiên và là nguồn chất xơ hoà tan pectin, giúp cải thiện tình trạng phân lỏng và hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ.
Lợi ích khác của chuối là dễ tiêu hóa và ít gây kích ứng dạ dày, giúp làm dịu niêm mạc ruột bị viêm và thúc đẩy quá trình lành vết thương trong hệ tiêu hóa.
2.2 Táo (đã chế biến)
Táo cũng là loại trái cây tốt cho trẻ bị tiêu chảy, nhưng cần chú ý là chỉ nên cho trẻ ăn táo đã chế biến như táo nghiền hoặc nước ép táo loãng. Giống như chuối, táo chứa nhiều pectin - một loại chất xơ hoà tan giúp làm đặc phân và điều hòa nhu động ruột.
Táo còn chứa lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ và giúp trẻ chống lại các vi khuẩn hoặc virus gây tiêu chảy.
2.3 Việt quất
Việt quất có tính kháng khuẩn và chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm giảm viêm và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong hệ tiêu hóa. Việt quất cũng giàu pectin và tannin, hai chất có khả năng làm giảm tình trạng tiêu chảy bằng cách làm se niêm mạc ruột và giảm lượng nước trong phân.
Việt quất có thể được sử dụng dưới dạng quả tươi hoặc nước ép, nhưng nên tránh cho trẻ ăn quá nhiều để không làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa.
2.4 Lê (chế biến)
Tương tự táo, lê khi chế biến (như hấp, luộc hoặc nghiền) cũng là lựa chọn tốt cho trẻ bị tiêu chảy. Lê chứa hàm lượng cao chất xơ hòa tan giúp điều hòa hệ tiêu hóa và làm giảm triệu chứng tiêu chảy. Ngoài ra, lê cung cấp vitamin C và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể.
Tuy nhiên, lê tươi có thể chứa nhiều fructose, một loại đường có thể khó tiêu hóa trong lúc hệ tiêu hóa của trẻ yếu đi. Vì vậy, chỉ nên cho trẻ ăn lê đã được chế biến kỹ.
2.5 Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây rất giàu nước, chiếm đến 90% thành phần, giúp bù nước hiệu quả cho trẻ trong trường hợp tiêu chảy. Bên cạnh đó, dưa hấu còn cung cấp nhiều vitamin A, C, và các khoáng chất như kali giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
Tuy nhiên, nên cho trẻ ăn dưa hấu với lượng vừa phải vì đường tự nhiên trong dưa hấu có thể gây khó tiêu nếu ăn quá nhiều.
2.6 Đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây dễ tiêu hóa và giàu enzyme papain, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động hiệu quả hơn. Đu đủ còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C và các dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Với tính mát, đu đủ còn có khả năng làm dịu niêm mạc dạ dày và ruột, hỗ trợ quá trình hồi phục của hệ tiêu hóa sau khi bị tiêu chảy.
3. Những loại trái cây cần tránh khi trẻ bị tiêu chảy
Bên cạnh các loại trái cây có lợi, cũng có một số loại trái cây không phù hợp khi trẻ đang bị tiêu chảy do chúng có thể làm tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
3.1 Cam, quýt
Cam, quýt và các loại trái cây họ cam có tính axit cao, có thể làm kích thích niêm mạc dạ dày và ruột của trẻ, làm tăng nguy cơ tiêu chảy. Đồng thời, hàm lượng đường fructose cao trong cam quýt cũng có thể gây khó tiêu hóa khi trẻ bị tiêu chảy.
Nếu muốn bổ sung vitamin C cho trẻ, các bậc phụ huynh nên chọn các loại trái cây khác như táo hoặc việt quất đã qua chế biến.
3.2 Nho
Nho chứa nhiều đường tự nhiên, đặc biệt là đường fructose, có thể làm tình trạng tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn. Ngoài ra, vỏ nho khó tiêu hóa có thể gây ra hiện tượng khó tiêu, làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa của trẻ.
Do đó, khi trẻ bị tiêu chảy, nên tránh cho trẻ ăn nho, đặc biệt là nho tươi.
3.3 Mận và đào
Mận và đào là hai loại trái cây có tính nhuận tràng, giúp làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Tuy nhiên, khi trẻ đang bị tiêu chảy, việc ăn các loại trái cây này có thể làm cho tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
Chính vì vậy, hãy tránh xa các loại trái cây này trong thời gian trẻ bị tiêu chảy để không làm tình trạng trở nên phức tạp.
4. Những lưu ý khi cho trẻ ăn trái cây trong giai đoạn bị tiêu chảy
- Chọn trái cây có nguồn gốc rõ ràng: Đảm bảo các loại trái cây được sử dụng là tươi sạch, không có thuốc trừ sâu hay chất bảo quản.
- Chế biến kỹ trước khi cho trẻ ăn: Đối với các loại trái cây tươi, hãy đảm bảo rằng chúng được gọt vỏ và chế biến dưới dạng dễ tiêu hóa như hấp, luộc, hoặc nghiền.
- Không thêm đường hoặc sữa: Đường và sữa có thể làm tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng hơn, vì vậy nên tránh thêm chúng vào các món trái cây cho trẻ.
5. Kết luận
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình hồi phục của trẻ khi bị tiêu chảy. Việc lựa chọn các loại trái cây giàu chất điện giải, vitamin và chất xơ hoà tan sẽ giúp trẻ duy trì năng lượng, cải thiện chức năng tiêu hóa và nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Hãy luôn chú ý theo dõi tình trạng sức khỏe của trẻ và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để đảm bảo quá trình hồi phục diễn ra suôn sẻ.