Dị ứng thức ăn phổ biến nhân trong giai đoạn từ 1 đến 2 tuổi của bé là dị ứng sữa bò. Tỉ lệ bé bị dị ứng sữa bò chưa được thống kê chính xác chỉ tầm từ 1-3% trẻ sinh ra bị dị ứng sữa bò. Qua tỉ lệ trên các mẹ sắp sinh bé không có gì phải lo ngại vì trong 100 bé chỉ có tối đa 3 bé bị dị ứng sữa.


Nguyên nhân các bé bị dị ứng sữa bò vẫn chưa được xác định chính xác. Đa số các nhà khoa học cho là do hệ miễn dịch của bé nhận diện sai protein sữa bò là một chất có hại cho cơ thể và tạo ra một cơ chế phản ứng đánh lại protein này để bảo vệ cơ thể, dẫn đến cơ thể có những vấn đề về da, hệ tiêu hóa, hô hấp,…



Các nhà khoa học còn chứng minh được di truyển có ảnh hưởng đến dị ứng sữa của bé. Họ phát hiện nếu cả bố và mẹ bị dị ứng thức ăn thì tỉ lệ bị dị ứng sữa ở trẻ lến đến 60%, còn nếu 1 trong 2 người bị dị ứng thức ăn thì tỉ lệ dị ứng sữa ở trẻ là 40%. Qua đó nếu bố hoặc mẹ bị dị ứng thức ăn thì nên cẩn thận cho bé vì rất có thể bé bị dị ứng sữa.


Một điều các bà mẹ nên chú ý hạn chế cho bé dùng sữa công thức sớm. Vì theo nghiên cứu thì nếu bé được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong năm đầu rất ít bị dị ứng sữa bò.