Mình cứ nghĩ chuyện người dân bị ngộ độc thực phẩm do ăn tiết canh là chuyện xa xưa lắm rồi, nào ngờ đến cái tết này vẫn còn thấy tin bệnh nhân nhập viện ở Lai Châu trong trạng thái hôn mê sâu, mặt xuất hiện các mảng tím và suy hô hấp vì ngộ độc tiết canh.


Thật khó mà trách được vụ này mọi người ạ, vì trước giờ món tiết canh vẫn được ưa chuộng và được coi là món đặc biệt dùng đãi nhau những dịp đặc biệt. Nhiều người ghiền món này đến mức biết có nguy cơ cũng chẳng thể bỏ được.


Mà món tiết canh là nguyên nhân gây ra 70% ca bệnh liên cầu lợn mới khiếp đảm. Trong năm vừa qua, cả nước mình đã ghi nhận có 171 ca mắc liên cầu lợn trong đs cố 14 người tử vong.



Con số này khiến mình thấy ớn quá mọi người ạ, nên ngồi tìm đọc để hiểu rõ hơn về bệnh này và cách phòng tránh chủ động cho mọi người đây nhé!


Đây là bệnh lây truyền từ động vật sang người nguy hiểm do liên cầu khuẩn Streptococcus suis (S. suis).


Bệnh có diễn biến nhanh và nặng, thời gian điều trị kéo dài và chi phí điều trị tốn hàng trăm triệu đồng mỗi ca nhưng nhiều trường hợp vẫn không thể qua khỏi hoặc qua khỏi nhưng gặp biến chứng nặng nề.


Thống kê cũng cho thấy bệnh liên cầu lợn xảy ra rải rác quanh năm nhưng thường vào những tháng cuối năm và đầu năm âm lịch bệnh có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân là do trong thời gian này, nhiều gia đình mổ lợn để ăn Tết và nhiều nơi có tập tục ăn bát tiết canh cho may mắn. Chính vì vậy, số ca mắc liên cầu lợn thường tăng lên trong dịp này.


Điều tra các ca bệnh nhiễm liên cầu lợn trên người cho thấy khoảng 70% bệnh nhân mắc liên cầu lợn có ăn tiết canh lợn. Các ca mắc còn lại do ăn nem chạo sống, do tiếp xúc, giết mổ lợn bệnh.


Người dân thường có quan điểm cho rằng lợn do gia đình nuôi, lợn chăn nuôi dân dã, thả rông là lợn sạch và có thể ăn tiết canh.


Tuy nhiên, các chuyên gia ngành thú y cho biết bất kể giống lợn nào, được chăn nuôi trong các điều kiện, hoàn cảnh đều có nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn.



Nếu bệnh nhân bị liên cầu khuẩn lợn thể viêm màng não mủ có thể phải nằm viện điều trị ít nhất là 3 tuần. Có những bệnh nhân nhiễn khuẩn huyết phải điều trị đến 2 tháng với chi phí lên đến hàng trăm triệu đồng.


Bệnh có thể gây tử vong nếu điều trị muộn với tỷ lệ tử vong do nhiễm liên cầu lợn là khoảng 7%. Nếu bệnh nhân được cứu sống, tỷ lệ di chứng cũng rất cao, khoảng 40% (thường là điếc không hồi phục).


Đặc biệt là sau khi nhiễm liên cầu lợn, người bệnh vẫn hoàn toàn có thể mắc lại lần sau do bệnh không để lại miễn dịch lâu dài trong cơ thể người.


Chủ động phòng nhiễm liên cầu khuẩn


Bộ Y tế khuyến cáo hiện chưa có vắc xin phòng nhiễm liên cầu khuẩn lợn cho người tuy nhiên, vi khuẩn gây bệnh liên cầu lợn hoàn toàn bị tiêu diệt khi thực phẩm được nấu chín kỹ.


Vì vậy, để chủ động phòng chống bệnh liên cầu lợn ở người, người dân không nên ăn tiết canh và các sản phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín; không mua bán, vận chuyển, giết mổ lợn ốm, chết hoặc sản phẩm từ lợn không đảm bảo vệ sinh; không sử dụng thịt lợn có màu đỏ khác thường, xuất huyết hoặc phù nề.



Người dân cần thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, sử dụng găng tay và các dụng cụ bảo hộ cần thiết khác khi tiếp xúc với lợn, chế biến thịt lợn, thường xuyên rửa tay với xà phòng; tiêu hủy lợn bệnh, lợn chết theo đúng quy định. Khi có biểu hiện mắc bệnh, người dân cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.


Xin mời xem thêm:


https://www.webtretho.com/forum/f119/qua-chen-khong-chi-say-xin-ma-con-sieu-hai-suc-khoe-nhung-thu-nuoc-nay-vua-giup-giai-say-vua-khien-thai-doc-thanh-loc-co-the-2629779/


https://www.webtretho.com/forum/f119/lam-chuyen-ay-khi-mot-trong-hai-bi-cum-yeu-nhau-nhu-the-bang-muoi-hai-nhau-2629971/


https://www.webtretho.com/forum/f119/nhung-dieu-nen-lam-dau-nam-moi-de-nguyen-nam-tinh-than-tinh-tan-nho-ky-thuc-hanh-va-duy-tri-nha-moi-nguoi-2630198/


Xem video tại đây:


Hướng dẫn xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm


http://www.webtretho.com/video/wp-content/uploads/sites/43/2017/07/svaWSZPjGF-480x360.jpg