Xin chào mọi người, trong chuyên mục sức khỏe ngày hôm nay, mình sẽ giới thiệu tới mọi người một loại thảo dược dạo này được các chị em phụ nữ tìm mua rất nhiều và truyền tai nhau rằng đó là “Thần dược giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp”. Vâng, thứ mà Quỳnh đang đề cập đến đó chính là Saffron hay còn gọi là “Nhụy hoa nghệ tây”.

hình ảnh

Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) là gì?


Nghệ tây hay còn được biết đến với cái tên Saffron. Đây là một loại thực vật lâu năm có tên khoa học là Crocus Sativus. Trước khi người ta nghiên cứu và phát hiện ra tác dụng của nhụy hoa nghệ tây với sức khỏe và sắc đẹp. Chúng được xem là một loại gia vị để nêm và tạo màu cho thức ăn.

Công dụng của nhụy hoa nghệ tây?

  • Cải thiện trí nhớ

  • Ngăn ngừa trầm cảm

  • Cải thiện triệu chứng tiền kinh nguyệt

  • Phòng ngừa các bệnh về tim mạch

  • Hỗ trợ trị đau dạ dày

  • Giảm thâm sẹo, mụn, thâm nám

Dù đã hiểu được những công dụng của nhụy hoa nghệ tây. Thế nhưng không ít người vẫn chưa biết cách sử dụng Saffron như thế nào thì đúng. Liệu tác dụng phụ của nhụy hoa nghệ tây có xảy ra khi chúng ta dùng sai cách không? Dưới đây là một số cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây phổ biến nhất:

- Pha nước ấm với nhụy hoa nghệ tây:

hình ảnh


Dùng 4 – 5 sợi Saffron thả vào cốc nước ấm khoảng 200ml. Chờ cho nhụy hoa tan ra màu vàng tựa như trà rồi thưởng thức. Để dễ uống hơn, bạn có thể cho vào thêm một chút đường phèn để nước Saffron có vị ngọt thanh.


Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm Saffron với nước lạnh, tuy nhiên, phải mất thời gian khá lâu để nhụy hoa có thể tan ra.


Liều lượng: Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ – FDA; người trưởng thành có thể sử dụng tối đa 50 sợi nhụy hoa mỗi ngày.

- Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong:

hình ảnh


Thả 4 – 5 sợi Saffron vào cốc nước ấm dung tích 200ml. Đến khi Saffron tan màu ra nước, hãy thêm một thìa cà phê mật ong nguyên chất vào. Khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn trong nước Saffron rồi thưởng thức.


Liều lượng: Tối đa 50 sợi Saffron mỗi ngày. Ngoài ra, mật ong cũng được khuyến


cáo là không nên sử dụng quá 50ml/ngày.

NGUỒN: NHÓM FACEBOOK "LĂN NHANH VÀO BẾP"

https://www.facebook.com/groups/lannhanhvaobep

Tham gia nhóm để đọc và thảo luận được nhiều bài viết hay về thực phẩm nhé