Các bệnh xương khớp ngày càng phổ biến và cũng có nhiều người trẻ mắc bệnh của người già này.


Các nghiên cứu mới đây đã tìm ra Curcumin là tinh chất quý giá có trong củ nghệ. Ngoài công dụng làm trắng da, mờ sẹo, thâm nám ra thì Curcumin có khả năng giảm đau, kháng viêm cho những người bị viêm khớp.


Bản thân nó trực tiếp trung hòa các gốc tự do, sau đó kích thích các enzyme chống oxy hóa của cơ thể. Tuy nhiên, tinh bột nghệ chỉ chiếm khoảng 3% trọng lượng của củ nghệ và cách tách tinh bột nghệ theo phương pháp thủ công không bảo toàn chất dinh dưỡng. Để cơ thể hấp thu trọn vẹn tinh chất quý giá này thì bạn nên sử dụng các thực phẩm bổ trợ có chiết xuất từ tinh bột nghệ Curcumin. Củ nghệ là một loại thực vật khá phổ biến ở nước ta. Chỉ cần có vườn thì người dân sẽ trồng lấy một vài bụi nghệ để sử dụng trong gia đình. Nghệ thường được dùng như một loại gia vị trong các món kho (cá kho, thịt kho), xào (lòng xào nghệ) vừa giúp món ăn thơm ngon, vừa có tác dụng làm đẹp da và chữa bệnh đau dạ dày.


Theo Đông y, củ nghệ vàng được gọi là Khương Hoàng, vị cay, đắng, tính bình có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan máu, giảm đau, trị huyết cục, nhọt, sưng, kháng viêm...


Theo y học hiện đại, tinh chất Curcumin hỗ trợ phục hồi sức khỏe hiệu quả. Tinh chất quý giá này có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm hiệu quả.