B
ác s
ĩ
Tôn Nhất Hồng, Chủ nhiệm khoa Xét nghiệm đặc biệt, Bệ
nh viện thành phố Ninh Ba, Trung Quốc, c
ảnh b
áo
tr
ên Health r
ằng
u
ống sữa đậu nành tự xay tại nh
à
theo phương pháp thực
dưỡngđang
đ
ư
ợc
đ
ông
đ
ảo
ph
ụ n
ữ
áp d
ụng, song ti
ềm
ẩn r
ất nhi
ều nguy c
ơ c
ó h
ại
. Đ
ậu nành rất gi
àu
estrogen thực vật. Đối với phụ nữ có lượng estrogen thấp, uống sữa đậu nành với một
lượng vừa phải sẽ rất tốt cho cơ thể, nhưng ở
ch
ị em
có lượng estrogen tư
ơng
đối
cao, nếu uống liên tục sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thậm ch
í g
ây ung th
ư.
Bà Lý 45 tuổi, là bệnh nhân của bác sĩ Hồng. Người phụ nữ này rất quan tâm đến phương pháp thực dưỡng n
ên
tự chế
bi
ến
sữa đậu nành và uống liên tục trong gần 3 năm. Khi thấy trong người có nhiều biểu hiện lạ, bà đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe phát hiện bị ung thư vú. Kết quả đo estrogen của bà cao gấp mấy lần so với người bình thường.B
ác s
ĩ H
ồng nh
ìn nh
ận, c
on người hiện đại rất chú trọng ăn u
ống
dưỡng sinh, mọi người đều biết ăn thực vật nguyên sinh là một trong những phương pháp thực
dưỡng hiệu qu
ả
. Đặc biệt sữa đậu nà
nh có chứa nhiều
chất estrogen, rất tốt cho dưỡng sinh và
tăng
hấp thụ tiêu hóa. Trong những ngày đông giá lạnh, uống một ly sữa đậu nành nóng vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái. Thế nhưng thứ nước uống ngon mát, bổ dưỡng này cũng cũng nh
ư c
ác th
ực ph
ẩm kh
ác, d
ùng nhi
ều s
ẽ
vô cùng nguy hiểm, n
hư
Kh
ổng Tử n
ói
“Vật cực tất phản”, tức l
à
bất cứ thứ gì lạm dụng cũng gây ra tác dụng ngược lại. B
ác s
ĩ H
ồng
nhắc nhở chị em rằng bệnh ung thư vú ngày càng tăng cao có liên quan mật thiết đến thói quen
bồi bổ cơ thể một
cách mù quáng. Với kinh nghiệm 30 năm hành nghề, khi thăm kh
ám cho
các bệnh nhân nghi ngờ mắc bệnh ung thư vú, bác sĩ luôn hỏi kỹ về chế độ ăn uống của họ. Ngoài s
ữa
đ
ậu n
ành, b
ác s
ĩ c
òn
phát hiện 5 thực phẩm chức năng tư
ởng l
à "th
ần d
ư
ợc"
như sữa ong chúa, gelatin, thiết bì phong đẩu, sâm Tây Dương, bột đạm đều không thích hợp cho tất cả phụ nữ. "Bồi bổ cơ thể không hợp lý sẽ đem đến nhiều phiền phức, thậm chí còn gây ra hậu quả nghiêm trọng", bác s
ĩ n
ói
. B
ác s
ĩ
k
ể
m
ột
b
ệnh nh
ân
nữ 40 tuổi, nửa năm trước kiểm tra sức khỏe bị tăng sinh tuyến vú nhẹ. Công việc bận rộn và lo cho con trong m
ùa thi c
ử
, chị
luôn cảm thấy áp lực trong cuộc sống và công việc nên toàn thân đau nhức. Nghe nói sữa ong chúa có thể bổ sung estrogen, giúp c
ơ th
ể
ngày càng trẻ đẹp, khỏe m
ạnh,
chị
uống mỗi
ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, liên tục trong 3 tháng. Một hôm trong lúc tắm, ngư
ời ph
ụ n
ữ
phát hiện ngực phải có một khối u khá
cứng. Chị
đến bệnh viện làm xét nghiệm mới
bi
ết
bị khối u ác tính, phải phẫu thuật.B
ác s
ĩ
Tôn cho biết
, theo lý luận Trung y, có 4 cách bồi bổ cơ thể: bổ âm, bổ dương, bổ huyết, bổ khí. Bồi b
ổ nh
ư th
ế n
ào t
ốt cho c
ơ th
ể c
òn t
ùy thu
ộc v
ào th
ể tr
ạng m
ỗi ng
ư
ời. T
ốt nh
ất
nên tìm bác sĩ ở bệnh viện uy tín để kiểm tra thể chất trư
ớc khi qu
y
ết
đ
ịnh l
ựa ch
ọn c
ách th
ức n
ào
. Những người sợ lạnh, thiếu máu, kinh nguyệt ít, lưỡi nhạt, mạch đập yếu, thích hợp bồi bổ bằng gelatin. Người khỏe mạnh, mạch đập nhanh, lưỡi đỏ, ngực bị sưng đau, vú có u xơ, nếu bồi bổ bằng gelatin sẽ bị phản tác dụng. Nhìn chung g
elatin không thích hợp cho hầu h
ết
nữ giới
.Các bác sĩ khuyến cáo không phải ai cũng có thể sử dụng thực phẩm chức năng và đồ bổ. Tốt nhất nên kiểm tra sức khỏe tổng thể trước khi áp dụng. Việc bồi bổ cơ thể cũng phải tuân theo chỉ định, thông thường các bác sĩ sẽ kê toa theo t
ình tr
ạng s
ức khỏe
v
à
bệnh lý
của t
ừng ng
ư
ời
. Riêng s
ữa
đ
ậu n
ành, "ch
ống ch
ỉ
đ
ịnh" v
ới nh
ững tr
ư
ờng h
ợp sau:
- Người có dạ dày không tốt không nên uống nữa đậu nành vì dễ bị đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu.
- Người bị bệnh gout không nên uống vì trong đậu có một chất không thích hợp cho người mắc bệnh này.
- Người thiếu kẽm không nên uống. Trong đậu nành có chứa một số chất có hại như lectins, uống vào sẽ khiến cho nguyên tố vi lượng bị mất đi. Đặc biệt các chuyên gia khuyến cáo không nên uống sữa đậu nành trong thời gian dài.
- Người vừa phẫu thuật xong không nên uống. Sau phẫu thuật, cơ thể vẫn còn rất yếu, chức năng dạ dày không tốt, uống s
ữa
đ
ậu n
ành
dễ gây c
ảm gi
ác
khó chịu toàn th
ân
.Hồng Hạnh
http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/cac-benh/bi-ung-thu-vu-sau-3-nam-uong-sua-dau-nanh-lien-tuc-3328865.html