Dâu tây không chỉ là một loại trái cây ngọt ngào, tươi mát mà còn mang trong mình rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Những công dụng đáng kinh ngạc của dâu tây sẽ khiến bạn ngạc nhiên và muốn thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày.
1. Giàu vitamin C
Dâu tây chứa lượng vitamin C dồi dào, cung cấp khoảng 97% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày chỉ với một cốc dâu tây. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và ung thư.
2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, ellagic acid và flavonoid. Các chất này giúp giảm cholesterol xấu LDL, ngăn ngừa sự tích tụ của các mảng bám, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đột quỵ và bệnh tim.
3. Cải thiện sức khỏe da
Vitamin C và chất chống oxy hóa trong dâu tây có tác dụng chống lại tác hại của các gốc tự do, giúp da luôn tươi trẻ và săn chắc. Ngoài ra, dâu tây còn chứa axit salicylic, có tác dụng làm sạch lỗ chân lông, điều trị mụn hiệu quả.
4. Tăng cường trí não
Dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, kali, sắt, folate và chất chống oxy hóa. Các chất này có tác dụng cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường khả năng tập trung và trí nhớ.
5. Hỗ trợ giảm cân
Dâu tây có hàm lượng đường tự nhiên thấp nhưng lại rất giàu food, do đó rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng. Ăn dâu tây có thể giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.
6. Điều trị viêm khớp
Các hợp chất chống viêm mạnh như anthocyanin và ellagic acid có trong dâu tây giúp giảm triệu chứng viêm khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp.
7. Cải thiện tiêu hóa
Dâu tây chứa chất xơ, pectin và men tiêu hóa, giúp cải thiện hoạt động của đường ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa khác.
8. Ngăn ngừa ung thư
Các chất chống oxy hóa mạnh như ellagic acid và anthocyanin trong dâu tây có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
9. Cải thiện chức năng tình dục
Dâu tây chứa arginine, một chất quan trọng để sản xuất nitric oxide - giúp cải thiện lưu thông máu và tăng cường chức năng tình dục ở cả nam và nữ.
10. Tốt cho sức khỏe của mẹ và bé
Dâu tây chứa axit folate - rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, vitamin C và sắt trong dâu tây cũng hỗ trợ tăng cường sức khỏe của bà bầu và trẻ sơ sinh.
Với những công dụng tuyệt vời trên, dâu tây xứng đáng là một loại trái cây "siêu thực phẩm" mà chúng ta nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy thưởng thức dâu tây theo nhiều cách khác nhau để tận hưởng trọn vẹn vị ngon và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ngoài ra trong bài viết này còn liệt kê rõ hơn về tát dụng của đâu tây