Dâu tây là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng. Trồng và chăm sóc cây dâu tây không quá khó, chỉ cần tuân thủ một số bước cơ bản. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết cách trồng và chăm sóc cây dâu tây để có những trái dâu ngon nhất.
Lựa chọn giống dâu tây phù hợp
Khi trồng dâu tây, việc lựa chọn giống là rất quan trọng. Có nhiều loại giống dâu tây khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng về hương vị, kích thước, khả năng chịu lạnh/nóng, v.v. Một số giống phổ biến bao gồm:
- Giống Tufts: Trái to, hình tim, vị ngọt, chịu lạnh tốt.
- Giống Seascape: Trái to, hình tròn, vị chua ngọt cân bằng, chịu nóng tốt.
- Giống Sweet Charlie: Trái vừa phải, vị ngọt, chịu lạnh tốt.
Tùy theo điều kiện khí hậu và mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn giống dâu tây phù hợp.
Chuẩn bị đất trồng
Dâu tây thích hợp với đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và pH từ 5,5 đến 6,5. Trước khi trồng, bạn cần:
- Cải tạo đất bằng cách xới sâu và trộn thêm phân hữu cơ như phân chuồng hoặc phân vi sinh.
- Tạo luống cao khoảng 20-30cm để cây có thể phát triển tốt.
- Lót các lớp rơm, rạ hoặc vỏ dừa dưới gốc cây để giữ ẩm và ngăn cỏ dại.
Trồng cây dâu tây
Có nhiều cách trồng dâu tây như gieo hạt, trồng cây con hoặc trồng từ những cây con bằng vương (hay còn gọi là "runner"). Cách trồng phổ biến nhất là trồng từ cây con:
- Chuẩn bị cây con: Chọn những cây con khỏe mạnh, có rễ phát triển tốt.
- Trồng cây: Đào hố sâu khoảng 10-15cm, đặt cây con vào và lấp đất. Giữ cần cây thẳng đứng và không được bury cả tử.
- Khoảng cách trồng: Khoảng 30-40cm giữa các cây, và 60-90cm giữa các hàng.
Sau khi trồng, cần giữ đất ẩm ướt nhưng không ngập nước.
Chăm sóc cây dâu tây
Để cây dâu tây phát triển tốt, cần thực hiện các công việc chăm sóc sau:
Tưới nước: Dâu tây cần được tưới nước đều đặn, khoảng 2-3 lần/tuần, đặc biệt trong thời kỳ ra hoa và kết quả. Không nên để đất quá ẩm ướt.
Phân bón: Bón phân hữu cơ như phân chuồng hoặc phân vi sinh 2-3 lần/năm. Bón thêm phân bón lá khi cây ra hoa và kết quả.
Làm cỏ: Thường xuyên loại bỏ cỏ dại xung quanh gốc cây để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
Tỉa cành: Tỉa bỏ những lá già, hư hỏng và những cành yếu để cây có thể tập trung năng lượng vào việc ra hoa và kết quả.
Che chắn: Dùng rơm, lá khô hoặc vỏ dừa để phủ xung quanh gốc cây nhằm giữ ẩm và ngăn cỏ dại.
Bảo vệ khỏi sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra và áp dụng biện pháp phòng ngừa/trị bệnh hợp lý nếu cần.
Với sự chăm sóc đúng cách, cây dâu tây sẽ cho nhiều trái ngon, bổ dưỡng.
Thu hoạch và bảo quản
- Thu hoạch: Khi trái dâu tây chín đều, có màu đỏ tươi, dễ tách khỏi cuống, thì đã đến lúc thu hoạch.
- Bảo quản: Sau khi thu hoạch, nên rửa sạch và để ráo nước. Sau đó đựng vào hộp kín hoặc túi nilon trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2-4 độ C, có thể bảo quản được 3-5 ngày.
Trên đây là những thông tin cơ bản về cách trồng và chăm sóc cây dâu tây. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc trồng và thu hoạch những trái dâu tây ngon ngọt tại nhà. Chúc bạn thành công!