1.Bánh trứng chảy là bánh gì ?
Bánh trứng chảy là loại bánh trứng chảy sở hữu lớp vỏ mỏng, giòn tan, được chế biến từ bột mì. Tên gọi “trứng chảy” bắt nguồn từ việc nhân trứng có dạng lỏng, thường là trứng muối kết hợp với bơ, sữa và các thành phần tạo độ béo mịn, tạo nên hương vị mặn ngọt hòa quyện. Bánh trứng chảy là bánh luôn được yêu thích bởi sự phong phú về hương vị và kết cấu độc đáo.
2. Bánh trứng chảy khoai môn
Bánh trứng chảy khoai môn là một sự kết hợp tinh tế giữa trứng muối chảy mặn thơm và khoai môn bùi ngọt trong bánh trứng chảy khoai môn đã tạo nên một tác phẩm độc đáo. Bánh trứng chảy siêu HOT vị khoai môn đây là một biến tấu thú vị của món bánh truyền thống, mang đến hương vị mới lạ, hài hòa, chinh phục mọi thực khách bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn, và béo ngậy. Khám phá bánh trứng chảy khoai môn siêu HOT với hương vị độc đáo, lớp nhân khoai môn mềm mịn, tan chảy, kết hợp với vỏ bánh giòn tan, đang gây sốt trong giới ẩm thực.
3. Bánh trứng chảy bơ
Bánh trứng chảy bơ là một loại bánh ngọt đặc biệt kết hợp giữa lớp vỏ bánh giòn hoặc mềm mịn và phần nhân trứng muối chảy hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ. Bánh trứng chảy siêu HOT vị bơ đây là một biến thể của bánh trứng chảy, mang đến hương vị mới lạ, phù hợp với những ai yêu thích sự béo thơm và đậm đà. Trải nghiệm bánh trứng chảy vị bơ siêu HOT, với lớp nhân bơ tan chảy ngọt ngào, béo ngậy, kết hợp cùng vỏ bánh giòn tan thơm lừng, mang đến hương vị khó quên.
4. Hướng dẫn cách làm bánh trứng chảy tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm
Hướng dẫn cách làm bánh trứng chảy siêu HOT tại nhà, từng bước chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món bánh với nhân thơm ngon tan chảy. Đây là hướng dẫn cách làm bánh trứng chảy siêu HOT tại nhà. Để làm món bánh này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
Bột mì: 100g
Bơ: 50g (đã làm mềm)
Đường: 50g
Trứng: 1 quả
Sữa: 50ml
Phô mai: 50g (như phô mai mozzarella, phô mai cheddar hoặc bất kỳ loại phô mai mềm nào bạn thích)
Bột nở: 1/2 thìa cà phê
Muối: 1/4 thìa cà phê
Một chiếc khuôn bánh nhỏ
Cách làm:
Chuẩn bị nguyên liệu: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F). Làm mềm bơ bằng cách để ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nóng nhẹ trong lò vi sóng.
Pha bột: Trong một tô lớn, trộn bột mì, bột nở và muối lại với nhau.
Trộn nguyên liệu ướt: Trong một tô khác, đánh tan trứng và trộn đều với đường, bơ mềm, và sữa cho đến khi hỗn hợp mịn.
Kết hợp các hỗn hợp: Đổ hỗn hợp ướt vào tô chứa bột khô. Khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau. Đừng khuấy quá lâu để tránh bánh bị cứng.
Thêm phô mai: Cắt phô mai thành miếng nhỏ và trộn vào hỗn hợp bột. Phô mai sẽ giúp bánh có phần nhân chảy mềm.
Đổ vào khuôn: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã được bôi trơn hoặc lót giấy nướng.
Nướng bánh: Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi mặt bánh vàng nâu và khi chọc vào giữa bánh bằng một que tăm thì que tăm không dính bột.
Thưởng thức: Để bánh nguội một chút trước khi lấy ra khỏi khuôn. Bánh sẽ có lớp vỏ giòn và phần nhân bên trong chảy mềm.
5. Bánh trứng chảy siêu HOT. Các cửa hàng bán bánh trứng chảy tại Sài Gòn
Các cửa hàng tại Sài Gòn
Khám phá các cửa hàng bán bánh trứng chảy tại Sài Gòn, với đủ loại hương vị thơm ngon như vị bơ, khoai môn, tan ngay từ miếng đầu tiên. Tại Sài Gòn, có một số cửa hàng bán bánh trứng chảy ngon bạn có thể tham khảo như: Cakegarden, Minh Châu Food, Vinmart.co,
Giới thiệu với các bạn một tiệm bánh ngon mới mở tại Sài Gòn có tên là Cakegarden.
Địa chỉ cửa hàng: 33 Đường 44, Phường 14, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline đặt hàng: 0818946932
Website: https://cakegarden.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/cakegarden24/
Gian hàng Shopee: https://shopee.vn/cakegarden
TikTok: https://www.tiktok.com/@cake_garden2004?_t=8pbafkszAWo&_r=1
CAKEGARDEN CẢM ƠN QUÝ KHÁCH! KÍNH CHÚC QUÝ KHÁCH THẬT NGON MIỆNG!