Chia sẻ kinh nghiệm cho con ăn dặm của một bà mẹ sinh con thiếu tháng như mình

Mình mang bầu bị động thai hồi 2 tháng. Từ đó về sau cũng bị thêm mấy lần. Lần nào cũng sợ ra thai luôn chứ giữ không đến hết 9 tháng 10 ngày. Nhưng sau rồi trời thương, mình nuôi con đến khoảng 8 tháng 5 ngày thì sinh. Kể ra cũng đúng là may nhưng con mình vẫn là đứa sinh non.

Lúc cân ký ở phòng sinh, y tá nói con của mình chỉ được 1,9kg mà xót xa. Nuôi một đứa sinh non cũng cơ cực trăm bề. Con bú kém, lại hay bị mấy bệnh liên quan đến hô hấp nên càng khổ.

Đến lúc con bắt đầu ăn dặm cũng còn èo uột lắm. Con trai mà 6 tháng chỉ nặng có 6,8kg thôi, ngang mức nguy cơ suy dinh dưỡng. Chồng mình thấy con vậy sốt ruột nên cứ thúc mình cho con ăn. Còn mình thì chẳng có nhiều kinh nghiệm, cứ lang thang trên mạng tìm các mẹ xmình có ai giúp được gì không. Lần mãi cuối cùng cũng ra. mình kết bạn, nói chuyện với một chị để chia sẻ cách chăm con, nấu cháo cho con. Chị có cho mình công thức và cách nấu của mấy món cháo nhìn ngon lắm. mình đmình về, thay đổi món hàng ngày nấu cho con ăn + cho con bú đủ 6 cữ sữa mẹ mỗi ngày.

Cứ vậy, mỗi tháng cho con lên cân thấy tăng được cả ký. Ít lắm thì cũng được 800gr. Biết con hạp món nên mình cho con ăn duy trì các bữa này đều đặn và dặm thêm trái cây, sữa chua, phomai các thứ. Đến thôi nôi thì con mình trộm vía tròn mẩy, hồng hào nhìn yêu lắm. Lúc đấy con đã nặng 11,8kg rồi.

Thú thật, mình cũng chẳng dám nói mình chăm con giỏi giang gì nhưng hôm qua vô tình khoe lại với mấy nhỏ bạn, thấy đứa nào cũng hóng nên mình nghĩ thôi thì cứ share lại cho các mẹ cùng biết vậy. Toàn bộ hình ảnh và công thức các món cháo này là mình đã áp dụng cho con và nay share lại thôi nhé!

CHÁO TÔM + RAU CẢI

Nguyên liệu:

– Tôm, rau cải, gạo..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Rau cải rửa sạch tán nhuyễn.

– Tôm luộc, giữ nước để nấu bột. Sau khi tôm chín thì bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng sau đó băm thật nhuyễn.

– Cháo gần chín cho thịt tôm, rau cải vào khuấy và tắt bếp.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO TÔM +SU SU

Nguyên liệu:

– Tôm, su su, gạo..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Su su hấp rồi tán nhuyễn

– Tôm luộc, giữ nước để nấu bột. Sau khi tôm chín thì bóc vỏ, lọc dây đen dọc lưng sau đó băm thật nhuyễn.

– Cháo gần chín cho thịt tôm, su su vào khuấy và tắt bếp.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO THỊT BÒ +RAU CẢI

Nguyên liệu:

– Thịt bò, rau cải, gạo..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Thịt bò mua về các bạn rửa sạch rồi thái mỏng.

– Xào thịt bò với hành cho chín tới. Sau đó xay nhuyễn thịt bò.

– Rau cải xay hoặc băm nhuyễn.

– Bắc nồi cháo trắng lên, cho thêm một chút nước cho đỡ đặc rồi cho thịt bò băm và rau cải băm vào khuấy đều.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn

CHÁO THỊT LỢN +RAU CẢI+PHÔ MAI

Nguyên liệu:

– Thịt lợn, rau cải, phô mai, gạo, hành hoặc mùi..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Rau cải ngọt nhặt lá non rồi băm nhỏ.

– Thịt lợn xay nhuyễn và nấu cháo.Khuấy cháo đều tay để tránh vón cục.

– Cháo gần chín cho phô mai khuấy và tắt bếp.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn

CHÁO TIM GÀ +RAU CẢI+CÀ CHUA

Nguyên liệu:

– Tim gà, rau cải, cà chua, gạo..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Tim gà lột màng, rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt làm đôi.

– Cà chua bỏ hột băm nhuyễn.

– Rau cải xay hoặc băm nhuyễn.

– Xào tim gà với chút hành rồi băm nhuyễn.

– Sau khi cháo bắt đầu sôi, các mẹ cho tim gà, cà chua, rau cải vào cùng với cháo, cho cá hồi đun sôi khuấy đều.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO THỊT BÒ + CÀ CHUA + CẦN TÂY

Nguyên liệu:

– Thịt bò, cà chua, cần tây, gạo,..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Thịt bò băm nhuyễn, tán đều với chút nước.

– Cà chua bỏ hột băm nhuyễn.

– Cần tây hấp hoặc băm nhuyễn.

– Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho cà chua, cần tây nấu chín, khuấy cháo đều.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO CÁ HỒI +CÀ RỐT+CÀ CHUA+THÌ LÀ

Nguyên liệu:

– Cá hồi, cà rốt, cà chua, thì là, gạo..

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Cà chua bỏ hột băm nhuyễn.

– Cà rốt hấp và tán nhuyễn.

– Các mẹ vo sạch gạo và cho vào nồi nấu cháo để bắt đầu nấu cháo trắng cho trẻ. Các mẹ chú ý nên cho vừa nước để cháo không bị trào ra bên ngoài

– Cá hồi được làm sạch và cho vào nồi luộc hoặc hấp chín. Sau khi cá chín, các mẹ lấy thịt và bỏ xương, các mẹ cũng có thể lấy nước luộc cá để làm nước nấu cháo cho trẻ.

– Đối với cá hồi, các mẹ có thể xào qua với nước mắm hoặc để không và cho vào cháo sau này.

– Sau khi cháo bắt đầu sôi, các mẹ cho cà rốt, cà chua vào cùng với cháo, cho cá hồi đun sôi khuấy đều.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO THỊT BÒ + SÚP LƠ

Nguyên liệu:

– Thịt bò, súp lơ, gạo,…

– Nước, dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị.

– Phi thịt bò với chút hành.

– Băm nhuyễn hỗn hợp vừa nấu chín.

– Súp lơ hấp rồi tán nhuyễn.

– Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò, súp lơ vào khuấy cùng.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO CÁ QUẢ+ NẤM +ĐẬU XANH+ BỘT YẾN MẠCH HOẶC BỘT GẠO

Nguyên liệu:

– Cá quả, nấm, đậu xanh, yến mạch hoặc bột gạo.

– Dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Đậu xanh để nguyên vỏ và cho vào nước ấm ngâm để mềm hơn.

– Cá quả đánh vẩy, rồi dùng chanh chà khắp mình cá cho cá sạch hết nhớt, rửa cá thật sạch và để ráo nước. Sau đó, hấp cá và lọc lấy thịt.

– Nấu đỗ xanh cho nở bung.

– Làm nấm sạch cắt nhỏ hoặc tán nhuyễn.

– Cho bột gạo hoặc yến mạch, nấm, đậu xanh vào nồi đun vừa lửa. Khuấy cháo đều tay để tránh vón cục.

– Cháo gần chín cho thịt cá quả vào khuấy và tắt bếp.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.

CHÁO THỊT BÒ +BÍ ĐỎ

Nguyên liệu:

– Thịt bò, bí đỏ, gạo,…

– Nước, dầu ăn, nước mắm.

Thực hiện:

– Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị.

– Phi thịt bò với chút hành.

– Băm nhuyễn hỗn hợp vừa nấu chín.

– Bí đỏ luộc chín, dùng thìa tán nhỏ.

– Đổ nước luộc bí ra 1 bát con.

– Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò, bí đỏ vào khuấy cùng.

– Nêm 1 chút dầu ăn và mắm vào cháo. Nhắc xuống để nguội và cho trẻ ăn.